食物如何搭配更合理？

美食搭配建议：如何让食物更美味 #生活乐趣# #美食探索#

食物如何搭配更合理？

女，33岁 2018-06-08 01:03

病情描述:

我爸不太爱烧菜，天天就那几个菜，不会搭配，那食物如何搭配更合理呢？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-08 01:30

食物的种类越丰富，吃得越杂，营养就越均衡。另外，炒菜时植物的种系越远越好，比如，叶菜与根茎类、茄果类、十字花科类蔬菜搭配，可使食物营养素互相补充，如果叶菜与叶菜搭配，比如白菜和油菜都是叶菜，它们搭配在一起，就不如白菜与茄果类的西红柿、白菜与根茎类的土豆等搭配合理。

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