科普 | 厨房消防安全小知识，注意查收！

发布时间：2025-04-20 06:02

注意厨房火源安全，防止火灾 #生活知识# #家居生活# #生活常识普及# #健康养生常识#

日常生活中

炒菜做饭离不开厨房

厨房自然也就成为了家庭中

用火用气最多的地方

毫无疑问厨房是家里风险最大的地方

很多的家庭事故都是由厨房引起的

有些人会趁炖煮食物的空档

离开厨房做其他事

这么做非常危险

厨房用火、用电、用气集中

有高温、有明火

有油烟、有热源

都属于消防安全重要区域

厨房用火时中途离开

造成的火灾不在少数

轻则烧干锅

重则烧家甚至危及生命

厨房里有哪些火灾隐患？

1. 燃料多：厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、煤炭、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

2. 油烟重：厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

3. 电气线路隐患大：厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。

4. 用油不当会起火：食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

厨房用火不离人

要养成人走火关的好习惯

厨房用火用电集中

一定要重视厨房消防安全！

厨房防火指南请查收

安全小贴士

温馨提示：建议居民家中制定家庭防火和火场逃生计划，备齐灭火器、火灾逃生面罩等器材，熟记逃生路线，实地勘验疏散通道是否畅通。

来源：重庆市合川消防