快手菜-榨菜蒸牛肉

利用蒸锅：蒸煮蔬菜、鱼肉等快速又健康。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #快速烹饪法#

这道菜做法真的特别简单，但是味道不差。牛肉简单腌一下，蒸四五分钟即可。

用料  

牛肉 半斤 榨菜 1包 蚝油 半勺 生抽 半勺 生粉 1勺 糖 一点 花生油 1勺 葱花 1把 姜 1块

快手菜-榨菜蒸牛肉的做法  

牛肉切薄片
我这次想偷懒叫老板帮我切，没想到老板也偷懒，直接丢给机器切，有些纹路切得不对，而且也偏厚了一点。

牛肉加一勺清水抓几轮，方便腌制。再加入一勺生粉，半勺蚝油半勺生抽一点糖，抓匀。最后加一勺花生油，抓匀腌制10分钟。

铺上姜丝和榨菜，拌匀

水开后上锅蒸4分钟

撒上葱花，美味即成
牛肉嫩滑还有榨菜的香味

小贴士

榨菜有咸味，牛肉调味不要太重

网址：快手菜-榨菜蒸牛肉 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/879379

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