哈佛大学一对科研夫妇患病，5年时间发明完美健康饮食法拯救世人

《糖尿病饮食管理》：针对糖尿病患者，提供科学的饮食建议和控制方法。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学书籍#

你如果患病，估计首先想到医院或找医生好友咨询，患者理所当然地认为只有医院才能拯救病人；

你可能想不到，两名哈佛大学的科研人员，竟然在40岁遇到严重的健康问题；

你更想不到，这两名科研人员竟然是患病夫妻，首要作者守卿·雅米内是名华裔，保罗·雅米内是美国人。

要知道哈佛医学院可是世界是最负盛名的医院，守卿正任职于此，她因为父亲去韩国定居，并两次患脑卒中，守在病床6个月的她，发誓要成为一名生物医学家。

她和丈夫花费5年时间，根据专业医学经验和自身患病实际实验，写出《哈佛医生营养通识讲义》一书，将发明的完美健康饮食法（PHD）推广，她们的核心观点是：

完善饮食不仅能够治愈众多疾病，也是实现健康减肥、保持身材和长寿的最佳策略。

她们拯救世人的大爱，让人肃然起敬。

01《哈佛医生营养通识讲义》是本奇书

她们两个人都是高知人士，衣食无忧，但忽略了一个最重要的细节：自身健康状况！

后来她们共同分析原因，答案竟然是饮食习惯很差。

这个本来是穷人，苦力劳动者，农民，工人，不具备好的饮食条件的人的高发习惯。

但事实并非如此，患病与贫富无关。吃不好会影响健康，吃得太好会影响健康，吃不对更会影响健康。

5年的艰苦研究，终于促使她们养成了健康的饮食习惯。她们于2010年开通博客，救助世人，并出版了这本《哈佛医生营养通识讲义》！

一个著名的自然疗法师克里斯为他们写了推荐书评，题目是“我最推崇的营养与健康之书”。

现在，越来越多的人开始分享和实践她们的健康饮食法。

其中有几个代表性的故事。我最关注的当然是偏头疼。因为这个症状伴随我半生，至少没有治本之策。

故事中的凯特有15年的严重偏头疼历史，而且患有焦虑症。两者合二为一，你不知道是偏头疼犯病，还是焦虑症发作，或者两者同时发生。

据说这是患者最为苦恼的根源之一。

因为答案无论是其中之一，还是两者同时，你都会为头疼埋单。

偏头疼不是一般简单的头疼，发作起来严重影响工作和生活，甚至家庭关系，夫妻和睦。

在凯特试过无数次的处方药后，她试着实行作者夫妇指导的疗法，实行生酮版PHD、服用了补充剂以及实施了间歇性禁食法之后，一周之内头疼减轻，直至完全消失。

更可喜的是她的焦虑症同样治愈。简直是一箭双雕，一举两得。

还有什么将伴随身心的病患去除更令人兴奋的呢？谁不希望有一个健康的身体？身体是革命的本钱。没有身体健康，其它诸如金钱、爱，欲望，等等，都是奢望。

作者在书中准备了PHD餐盘图，是一个完整的苹果形状，比乔布斯的咬一口的苹果完整的多。

里面的阴阳，代表饮食中的植物性食物和动物性食物应该保持平衡。

这是老子的道具完美的诠释。因为作者有心，有爱，有情。

这本奇书是爱的结晶，人类向自身疾病宣战的结果。

02作者保罗的母亲死于癌症，原因是犯了许多常识性错误

前几天，我去省城送别刚满65岁就故去的二舅，他从查出肝癌到去世，仅仅8个月。

因此，对癌症患者，这是我近期距离最近的一次。

原本以为很遥远，其实就在你身边。

同样，作者的母亲在怀着保罗的时候就查出癌症，他的母亲安妮特一直与癌症作斗争。

11年后终于被癌症夺去生命。但这当中，她几乎犯了所有癌症患者犯的错误。

原来他的母亲闭门不出，即使白天也在黑暗的卧室中休息，晒太阳和运动有益活动一点儿都不作。宅是她的另一个病根。

阳光、空气和水，大自然的馈赠，你要自然而然地接纳。否则有悖常识，必将付出代价。

从来都将最好的食物留给家人和孩子吃，将烧焦的食物，不好的食品统统自己享用。

尽管安妮特生活乐观，鼓舞他人，但宇宙不会偏袒她，让她活得长久。

是常识性错误害了她。

这一点和我的二舅一样，我二舅，什么都吃，什么都说，什么气都受，拉扯两个孩子长大，从不怜惜自己的身体，直到患癌，才意识到生命短暂，自己在家中排行不高不低，不应该这么早就走了，他后悔。

要知道我姥姥一家有长寿基因，基本都活到90岁！

饮食和生活习惯太致命了，这一点也不夸大。

正是因为作者两人的父亲和母亲的患病遭遇，让她们两个人发奋改变自己的健康状况，她们也确信，《哈佛医生营养通识讲义》对人类健康改善有益，肯定是两个人的父辈以爱之名引导他们发现真理。

博爱会拯救世界。

以爱之名，我们也要学会保护自己，保护家人，保护人类和地球。

因此，我们要尊重常识，尊重规律，尊重科学，最后尊重人性。

03减肥本该件无须挨饿就能轻松做到的事

美不美，看大腿。

这个常识都知道。大腿要瘦，要长。美女美男皆如此。

但是以牺牲自己健康为代价的“饥饿疗法”肯定不可取。

作者指出，人要摄入足量的各种营养物质，而且比例恰当，既不能缺乏，又不能过剩。

这又是一个辩证法问题。

刚刚好，才是真的好。

有用，健康，才是真的好。

PHD才是真的好。

如果你的减肥方法是缩食，更肯定方法不对路。走的是常识性错误之路。结果会适得其反，瘦下去，以牺牲健康为代价。

你说值不值？

本书作者两人用实践证明，实行PHD后他们的饥饿感和食欲都得到了抑制，他们能更轻松地禁食和控制食量。

管住嘴，迈开腿。

他们成功减肥也使读者我们相信，实行PHD是快乐减肥和维持健康的长期、可持续的途径。

对了，书里面介绍一个16小时禁食，8小时进食的周期节食方法，刚好与我们午后不食，或者现在流行的晚餐不食相吻合。

科学的事交给科学家，一定要相信科学。

《哈佛医生营养通识讲义》让我们头脑清醒一些，不要信周边浑名的专家；

“吃什么”有个标准答案，不再为吃啥犯愁；增强人体免疫力，让人们真正做到“吃出健康”！

如果你再以快乐的心情读到此文，看到此书，本身就是一个治愈的过程。

祝你早日收获本书，本书观点，以及电脑前我的这篇文章。

对了，最近我置顶的一篇微头条马上破10万+，真是可喜可贺。看都看到这了，麻烦动动你的青葱小手，转评赞一下呗！

必竟有利于瘦身和减肥吗。

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