日常生活饮食中
常见的误区
现在人们的生活水平提高了,
对吃的要求也提高了,
更多地会讲究健康的问题,
但是你所认为的健康就真的是健康吗?
如果没有避开这些误区,
身体健康还是会受影响。

误区一:矿泉水绝对放心


矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险,所以还是提倡大家喝白开水。
误区二:高钙奶比普通奶更营养?

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所谓高钙奶,其实并不是说牛奶“天生高钙”,而是往普通牛奶内加入一些添加钙。
我们想要补钙的话,完全可以喝普通牛奶,市面上的高钙牛奶内的钙含量多数只比普通牛奶高一点而已,如每100毫升牛奶中,某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克,而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。
可见,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比,并没有很大的差距。
误区三:吃脑补脑、吃肝补肝

吃啥补啥?

民间一直流传着“以形补形”的说法,从现代营养学的角度来讲,这个说法是没有科学依据的。
就算每天都进食大量的动物肝脏、大脑,但是它们进入体内也会被消化成小分子,无法实现以形补形的作用。
并且食用大量的动物内脏还会增加高胆固醇以及金属中毒的问题。
误区四:新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
/蔬菜


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蔬菜是餐桌上不可缺少的一种食材,蔬菜的新鲜性很重要,冷藏蔬菜也是有营养的。
事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
冷藏蔬菜能保持更多的维生素,防止维生素的流失,因此,两者不可比较,都有一定的好处。
误区五:褐色面包就是全麦面包

全麦?

褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品,那只是面包师烘制面包时添加的食用色素。
因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识,大家在生活中不要再被面包师傅骗了。
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文章转载自微信公众号:紫薇实验幼儿园
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