教你几个方便的家庭食疗方

发布时间：2025-04-29 17:16

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　　健康饮食专家告诉你，食物不仅有营养，它们还有治病养生。现在有很多餐厅都有养生食疗，但它们的做法复杂，不适合家庭使用。接下来，小编我为你推荐几款方便的家庭食疗，你可以来试试这些饮食之道。

　　1.香蕉

　　对症：压力和焦虑

　　在你感到疲惫不堪的时候，吃个香蕉吧，营养专家如是说道。一根中等大小的香蕉仅有105卡的热量，含14克得糖，足够让你消除饥饿感，让你的血糖达到中等水平，还能为你提供维生素B6日摄取量的30%(这有助于大脑制造丰富的血清素，让你的情绪平稳度过危机)。

　　2.葡萄干

　　对症：高血压

　　60颗葡萄干--大概就是一把--含有1g的纤维，212mg的钾，这两样东西都是预防高血压膳食法所推荐的。大量的研究发现，葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于维持心血管健康，包括降低血压。

　　3.酸奶

　　对症：便秘或放屁

　　一项研究发现，一杯半的益生菌酸奶(富含肠道益生菌)能让食物更有效地在胃肠道推送。酸奶中有益的细菌能改善肠道消化豆类和乳糖的功能，肠道对这些物质消化不良的时候会产生气体，这也就是为什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能帮助你解决这个问题。

　　4.杏

　　对症：防止肾结石

　　专家说，8粒干杏含有2g纤维，仅3mg的盐，以及325mg的钾--这些物质都有利于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙的结石(最常见的肾结石类型)。

　　5.三文鱼罐头

　　对症：坏心情

　　一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸，研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治疗情绪低落和焦虑。美国精神病学协会已经肯定了这种富含于鱼中的脂肪酸对治疗抑郁有一定作用。

　　6.姜茶

　　对症：呕吐

　　Gerbstadt说，多项研究表明，生姜(1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一本姜茶)能缓解晕车、晕船等造成的呕吐症状。研究者尚不清楚是生姜中的何种油或何种化合物抑制了呕吐，但使用生姜治疗的安全性高，无任何类似使用非处方药时会产生的副作用(如口干，头晕)。

　　今天介绍的家庭食疗，让你可以用最简单的食物来防治疾病。我们在家中准备三餐时，就可以根据自己及家人的健康状况来准备家庭食疗了。食物不仅能养生还能治病，所以，我们要均衡膳食。

　　有很多老人都认为，产妇在坐月子期间是不可以吃盐的，而是要以清淡饮食为主，所以做菜的时候一粒盐也不会放。这样下来，很长一段时间饮食都是没有食盐摄入的。那么，从健康饮食的方面来说，产妇能不能吃盐呢?

　　民间有一种传统的说法，产妇在坐月子乃至哺乳期间不能吃盐，吃了对产妇和宝宝都不好。这样一来，很多产妇在月子里吃的很多食物中都不放盐，弄得产妇没了胃口，食欲不振，营养缺乏，反而影响了产妇泌乳。

　　盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，对肾不利，会使血压升高。这是人们都知道的，但也决不能不吃或吃得太少。

　　盐中含有*内必需的物质钠，如果*内缺钠，就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等，所以，*内应该保证一定的钠的平衡。

　　成人每天需盐量约为4.59克，正常量的盐摄入*后会通过消化道全部吸收，不会给*带来损害。

　　如果产妇限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，同时就会影响产妇的食欲，进而影响产妇的泌乳，就会影响到婴儿的身体发育。

　　综上所述，在坐月子期间，产妇是不可以吃太多盐的，但是也不能一粒盐也不吃。所以，在照顾产妇期间，做菜的时候可以稍微的放一点点盐进去，这样吃的时候不但有滋有味，还可以避免产妇受到盐的伤害。

　　柠檬是一种比较酸的水果，很多朋友会用它来泡水喝。其实，柠檬的妙用还有很多，它不仅可以直接食用，还能成为嫩肉利器。接下来，小编我就为你揭秘柠檬的饮食妙用，一起来学习吧。

　　防止食物变色。柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。

　　防止米饭过于黏稠。蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

　　防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。

　　让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶起死回生。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。

　　防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

　　让肉更嫩。柠檬汁是极佳的嫩肉神器。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

　　提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。

　　所以说，柠檬的饮食妙用有很多，我们可以用它防止食物变色，也能用来让肉食更嫩。当你在做美食的时候，不妨来试试柠檬的这些妙用吧。学习柠檬的使用技巧，会让你的饮食更丰富健康哦。

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