低碳生活小窍门一点通

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本书内容丰富新颖，知识广博，重点突出了实用性强、针对性强、通俗易懂的特点。全书从饮食、服饰、起居、医疗、行为心理、美容保健、休闲娱乐七个方面，全面介绍了在一个健康的现代家庭生活中所涉及的各种小窍门。分门别类，条理清楚。有经验介绍、生活窍门，也有生动感人的小故事，读起来朗朗上口、通俗易懂，以简单有效的形式介绍了拥有一个幸福健康家庭的因素所在。

陶雅慧著

中国文史出版社2014年12月出版

索书号：TK018-49/T352

ISBN:978-7-5034-5479-0

目录

第一章饮食篇
　一、食品的选择与选购
　　选择米的窍门
　　各种蔬菜的选购
　　各种水果的选购
　　鲜蛋选购窍门
　　巧识掺水牛奶
　　鉴别鲜奶窍门
　　巧选奶粉
　　优劣豆浆鉴别技巧
　　如何辨别鸡的老嫩
　　根据烹饪需要选购羊肉的技巧
　　根据烹饪需要选购牛肉的技巧
　　根据烹饪需要巧选猪肉 14劣质猪肉鉴别技巧
　　劣质香肠巧识别
　　巧识真假矿泉水
　　选购鱼类的的窍门
　　选择海味干品的窍门
　　选购对虾的窍门
　　葡萄干的选购
　　核桃的选购
　　花生仁的选购
　　杏仁的选购
　　各种茶叶的识别技巧
　　蜂蜜优劣的鉴别技巧
　　巧识真假蜂蜜
　二、食品的加工与烹饪
　　洗大米的窍门
　　洗瓜果的窍门
　　洗鲜虾的窍门
　　除豆腐豆腥气的窍门
　　去松花蛋麻味的窍门
　　巧吃生鱼片
　　水饺煮不破有三招
　　怎样使饺子馅不出水
　　白八宝饭做法
　　夹生饭的处理
　　这样烤地瓜更香
　　吃野菜有讲究
　　巧拌凉菜
　　巧使肉嫩法
　　巧炖骨头汤
　　巧炸鸡块法
　　鸡蛋新吃七法
　　煎鱼不粘锅妙招
　　做鱼切忌先放姜
　　怎样使汤更鲜美
　　妙用啤酒制作冷饮
　三、食品的贮藏与保鲜
　　不宜存放在冰箱内的食品
　　面粉的储存
　　存放大米的窍门
　　面包存放法
　　绿豆保鲜法
　　花生储藏法
　　各种蔬菜保鲜法
　　新鲜水果保鲜的窍门
　　鲜鸡、鸭、鹅蛋的保鲜法
　　如何保存咸鸭蛋
　　肉类保鲜法
　　活鱼存活法
　　用矿泉水瓶为大虾保鲜
　　储存蜂蜜的窍门
　　四、饮食与健康
　　什么叫合理的膳食结构
　　如何纠正我们的饮食习惯
　　饮食习惯中易忽视的小问题
　　为什么不宜吃的过饱
　　四季饮食的自身规律是什么
　　脑力劳动者如何安排饮食
　　味道与健康小窍门
　　哪些食物被称为人体“清道夫”
　　为何不宜生吃鱼虾
　　一天宜喝多少水
　　喝开水的好处
　　日饮三口
　　适量饮醋有哪些好处
　　吃盐过多的害处有哪些
　　果蔬的颜色与其保健功能有何关系
　　海带浸泡多长时问为宜
　　鸡蛋可以生吃吗
　　……
四、饮食与健康
第二章服饰篇
一、如何选购服饰
二、服饰的洗涤熨烫
三、服饰的保养与收藏
第三章起居篇
一、居室的布置与装饰
二、居室清洁及家具保养
三、厨具的使用与保养
四、日常用品的维护与使用
五、家电的购买与使用
第四章行为心理篇
一、心理健康指导
二、夫妻生活
三、交往处世
第五章休闲娱乐篇
一、花卉培育技巧
二、宠物饲养技巧
三、文学艺术与收藏鉴赏
四、旅游天地

。。。。。。

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