儿童营养餐怎么选

发布时间:2025-04-30 05:41

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今天给大家分享一下如何选择儿童营养餐的问题——如何查看学生营养餐。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

儿童营养餐怎么选-学生营养餐怎么勾选

儿童营养餐推荐食谱

你担心宝宝的食物吗?你担心宝宝的营养菜单吗?我给大家带来一些新鲜开胃的宝宝饮食食谱,保证宝宝吃的开心健康。

1.蛋黄、菠菜和土豆泥

材料:土豆100克,熟蛋黄10克,菠菜25克,盐少许。

做法:1。土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中,加水煮沸,用勺子捣碎。

2.压碎煮熟的蛋黄。

3.菠菜洗净,水煮,切碎,用纱布滤汁。

4.将土豆泥放入小碟中,加入蔬菜汁、熟蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶鸡蛋粥

材料:牛奶250毫升,麦片25克,鸡蛋1个。

做法:1。在锅里煮牛奶。鸡蛋碎了,散了。

2.加入麦片,搅拌至变稠。

3、倒入蛋液,等下锅就可以吃了。

3 .奶酪三明治

材料:面包2片,奶酪1片,火腿1片,千岛酱适量。

做法:1。切掉面包的硬边。

将奶酪和火腿夹在两片面包之间。

3.将千岛酱涂在面包片、奶酪和火腿之间。

营养注意事项:奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于10公斤牛奶的精华。奶酪富含蛋白质、B族维生素、钙和多种对人体有益的微量营养素。它是最有营养的乳制品。奶酪适合儿童和青少年、孕妇、更年期妇女以及需要补充体力的人食用。

4个番茄沙丁鱼球

材料:沙丁鱼150克,鸡蛋30克,淀粉15克,植物油,切碎的西红柿,高汤和番茄酱。

做法:1。沙丁鱼洗净,去皮,去刺,放入碗中磨碎。

2.加入鸡蛋和淀粉,拌匀,做成丸子,然后放油锅里炸。

3.把西红柿放在高汤里煮,加入番茄酱调味,然后把炸好的肉丸放在高汤里煮。

5白菜蛋花汤

材料:大白菜50克,鸡蛋25克,高汤,盐。

做法:1。白菜洗净切块,鸡蛋打散。

2.用适量的水将高汤煮沸,加入大白菜和少许盐,水开后再煮一会,倒入蛋液,水开后即可食用。

6.肉丝炒贡品

材料:瘦猪肉25g,贡品100g,油,盐,葱,姜,水淀粉。

做法:1。将贡品洗净,切成段。将猪肉切成小块,在水淀粉中抓匀,加点盐。

2、锅热,放油,放葱,炒姜,炒肉丝,肉丝变色后上桌。

7岁儿童的健康食谱

7岁的孩子正处于发育的高峰期。这个时期的孩子看起来很苗条,需要充足的营养。家长要关注孩子的三餐。那么有哪些适合7岁孩子的健康食谱呢?来和我一起看看吧!

7岁儿童的健康食谱:

1、主食和豆类的选择

大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、红豆、大豆及其制品。

2.肉类、鸡蛋和牛奶的选择

淡水鱼如瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、排骨、鲫鱼,海鱼如黄鱼、牡蛎、虾、蛋、奶。

3、蔬菜的选择

大白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花椰菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、竹笋、木耳等。

4、水果的选择

苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃等等。

5.其他人

核桃、花生、瓜子、榛子等坚果类。

早餐:玉米、豌豆、香肠、胡萝卜、粳米、西红柿、鸡蛋等。比如混合炒饭,西红柿炒鸡蛋,一杯豆浆;

零食:香蕉、饼干;

午餐:米饭、小米、青椒、土豆、竹笋、猪肝、黑木耳等。比如两个米饭,青椒炒土豆,炒肝尖;

点心:苹果;

晚餐:粳米、黑豆、海带、瘦肉、豆腐、香菇等。比如黑豆粥,海带炒肉片,香菇炖豆腐,一杯牛奶。

7岁儿童营养餐I .桂花蛋

桂花鸡蛋原料:蛋清200克,蛋黄200克,熟火腿80克,香菜40克。材料:熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱5克、姜末5克。

桂花鸡蛋做法:

1)将蛋清和蛋黄放入两个碗中,打散;将熟火腿切块;香菜洗净,切块。

2)炒锅大火加热,加入熟猪油80g,加热后加入蛋清,煎成小块,倒入漏勺(或碗)中。

3)再次刷锅,置火上,加入熟猪油40克。加热后,将葱花、姜片放入炒锅,加入鸡汤,用精盐、味精调好味。加入炒好的蛋清和蛋黄,翻炒10分钟左右,勾芡水淀粉,倒入鸡油搅拌均匀。最后撒上切好的火腿和香菜。

桂花蛋的特点:

红、白、黄、绿相间,色彩艳丽,宛如桂花。食物清淡可口,新鲜咸鲜。

做桂花蛋的关键:炒这道菜时,油要清,锅要干净,火不要太大,以免把蛋煎糊了。

7岁儿童营养餐2。番茄鱼条

番茄鱼条原料:鱼(鲤鱼、草鱼、链鱼)750克,胡萝卜100克,洋葱200克,蛋清200克。材料:番茄酱200克,糖100克,精盐8克,料酒25克,麻辣酱油50克,香油30克,淀粉250克,植物油2公斤(实际用量为250克)。

番茄鱼条的制作方法:

1)将鱼洗净,切成长4.5cm、宽1cm的条状,放入盆中,加入料酒、精盐、蛋清、水淀粉各4克,用手抓匀;洋葱去皮,和胡萝卜一起切丝备用。

2)锅中倒入植物油,加热至五成热,将打好浆的鱼条分几次放入油锅中,煎透后捞出。然后将油加热至七成热,放入所有鱼条,炸至外观微脆,捞出沥干。

3)将150g植物油放入锅中,油热时放入胡萝卜丝和葱花翻炒,加入番茄酱,反复翻炒至植物油变红,然后加入4g精盐、白糖和麻辣酱油,加入炸好的鱼条,倒入香油翻炒。

番茄鱼条特点:色泽红润鲜艳,外酥里嫩,酸甜可口。

做番茄鱼条的关键:鱼条要在锅里煎几次,一次不要太多。所有鱼条炸透定型后,放入热油中炸。炒番茄酱的时候,用小火慢慢翻炒。

7岁儿童的营养餐。炖肉丸

炖丸子的食材:猪肉馅500克,鸡蛋50克。植物油1公斤(实际用量为25克)、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克。

炖肉丸:

(1)将肉馅放入代酒内,加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐和少许水,搅拌均匀成馅。

(2)将油放入锅中。七成热时,将馅料挤成40个直径2厘米的球,放入锅中,炸至金黄色,取出。

(3)将丸子放入锅中,加水(以丸子没吃完为度),加入酱油、胡椒粉、葱、姜片,小火炖15分钟。

红烧丸子的特点是酥、嫩、咸、香,色泽金红。

炖丸子的制作关键:拌肉馅的时候,按照500克肉放一个鸡蛋,让丸子变软。丸仓的材料选用肥瘦相间的肉馅。肉丸不要烧的太多,油也不要过热,以免炸到肉丸。不要在肉丸放入锅中后立即用勺子搅拌。

7岁儿童的营养餐。桂花豆腐

桂花豆腐原料:豆腐6块,鸡蛋10个,笋丁50克,黄瓜丁50克。材料:植物油150克,精盐13克,味精5克,水100克,水淀粉80克。

桂花豆腐的做法:

1)将豆腐切成1cm见方的丁,放入热油中炸至黄色,捞出备用。

2)鸡蛋打入锅中,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉,搅拌均匀。

3)锅中放油,将打碎的鸡蛋倒入锅中翻炒片刻,再将炒好的豆腐倒入锅中翻炒,即可食用。

桂花豆腐的特点:色泽鲜艳,类似桂花,味道鲜美,松软,营养丰富。

桂花豆腐的制作关键:豆腐要在油热后下锅炸。如果豆腐表面变黄,稍微挂一下,马上拿出来。

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