推荐两种适于淀粉企业应用的“高产、高效、节能”型10吨级淀粉成套设备

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推荐两种适于淀粉企业应用的“高产、高效、节能”型10吨级淀粉成套设备

推荐两种适于淀粉企业应用的“高产、高效、节能”型

10吨级淀粉成套设备

河南省农业科学院粮食作物研究所     肖利贞

高产、高效、节能”型10吨级淀粉成套设备，每小时加工鲜薯10吨，从上料、鲜薯清洗、磨切破碎、渣浆分离，到淀粉乳流入沉淀池，只需2人（不含“酸浆”法用工2-3人）；配动力不超过100--120千瓦（不含水源供水动力）。

从各地农民加工粗淀粉专业厂加工淀粉经济效益分析看出；以每小时加工处理鲜薯10吨的生产规模（设备投资14-18万元，建沉淀池约5万元左右，）为例，生产1吨干粗淀粉，需原料（品种“徐薯27” “商薯19”鲜薯淀粉率20-22％，高淀粉品种“郑红22” 鲜薯淀粉率25％左右，）鲜薯5 -6吨，2010年前几年，鲜薯价值4000-4500元，干粗淀粉出厂价600-7000元/吨，加上薯渣（每生产1吨干淀粉，同时产干薯渣约0.3吨，价值约 200元，可包住水、电、人工费用），增值效率50%左右，加工1吨干粗淀粉，可获净利1000元左右，每小时加工处理鲜薯10吨的每加工1个小时可获利约1500-2000元。以每小时加工10吨鲜薯成套淀粉设备的加工能力计算，每日加工10个小时，生产干淀粉20吨，预计每日获净利1.5-2.0万元。如每日加工20个小时以上，生产折干淀粉40吨，预计每日获净利3.-3.5万元。加工生产10天即可收回当年设备投资。一季加工30-40天可获利80-90万元。

第一方案：高效节能“SDT”型淀粉成套设备(加工鲜薯10吨/小时，日产折干淀粉40吨，无净化、无烘干成套淀粉设备）。

成套淀粉设备由四大部分组成（见下图）

①洗薯提升机1台：动力3.0千瓦（调速电机）带有防止卡料功能。洗薯提升机：由料斗、螺旋体、减速机、调速电机、防止卡料结构组成。

②磨切破碎机1套（配动力45千瓦）：由磨切机和破碎机两部分组成。磨切机可直接将薯块初破碎成米粒大小的颗粒，磨切机动力15千瓦4级；破碎机动力30千瓦2级。此项获国家发明专利。

③渣浆分离机4台（其中有一台备机），动力11千瓦×3=33千瓦。由电脑控制PLC集成块、控制箱、电动阀、高压管道泵组成。此项获两项国家专利权，四项技术是国内独有的，其中红薯中的果胶不贴网技术达国内先进水平，有这四项技术主要代替人工清理渣浆分离机工作。使渣浆分离机总能处在一个良好的工作状态，保证极高的淀粉提取率。降低了生产费用。自动控制过程，也可以手动。

④电控箱、电脑控制箱1个、电控阀9个共1千瓦。电控、电脑控制箱，节省大量人力，全部加工过程你只需要开铲车上料，其余全由电脑管理（也可以手动），提高了淀粉提取率。

除四大部分还有泥浆泵1台2.2千瓦。管道泵1台4.5千瓦。分水器、分料器共安装容量88.7千瓦。这不包括用户设备的水源用电量和拾取淀粉用电量。我们推崇配电150千瓦安变压器最为合适，用电应留出余量。全加工过程不超过100千瓦动力。全套设备约17.8万元。

⑤安装调试

㈠厂方派专业技术人员指导安装。

㈡、洗薯提升机、磨切破碎机安装在水平水泥地面上勿需做基础。最好用6块胶垫或木垫垫入磨切破碎机底部稳定即可。

㈢渣浆分离机安装厂家建议安装在储渣池上方。高度要超过第一次沉淀池高度，让淀粉的液体能自动流入池中。用户按厂房提供安装渣浆分离机机架平面图（高度用户自定）制作安装平台。 

㈣电控箱安在磨切破碎机边适合的位置，电脑控制箱按在渣浆分离机平台上（见示意图）。

㈤调试由机械有限公司技术人员调试。

              铲车（自备铲车）                洗薯提升、磨切破碎一体机

      磨切破碎机                                     渣浆离心分离机分离机

附1：淀粉厂施工设计（见图1、图2）

图1、淀粉厂平?设计图

 

图2、 “酸浆法”头浆沉淀池工作台

附1：建厂主要辅助设施与自备条件

1、厂房：（80x12x4.5）米，（不建厂房,露天也可以，但工作台需建.）；加工?间大小（长×宽×高）：40米×14米×4米。

2、“酸浆法”沉淀池与储淀池大小（长×宽×深）与池数，费用还包含水管线、浆水管、阀门。

①头合浆池［4x4x1.4（米）］8个，

②二合浆池［4x4x1.6（米）］20个，

③储淀池3-4个（8米×8米×2米），（3种池，建池约5万元）；，如连续生产，建池数量选取上限。

3、甘薯存放埸地3-5亩。

4、铲车1台（18千瓦）；

5、泥浆泵2台（动力各3千瓦）；

6、10吨级淀粉厂配铲车1台（18马力）。

7、供电系统，配80-150千伏安变压器l台与电缆。用电量每小时约消耗120度；

8、供水系统，确保单位时间加工鲜薯重的2-3倍的供水量。用水量每小时约为20-30吨

9、资金备足，收购鲜薯原料及各项支出的资。；

10、其它，环保设施、办公、仑库、交通、职工生活、工厂规划、埸地硬化。

第二方案：“高产节能10吨级成套淀粉设备”

每小时加工鲜红薯10吨，具有设计新颖、工艺先进、机组紧凑、高产节能。该套设备全套机械总计配动力120千瓦（含浆泵、可搅拌机），较两条5.0吨级成套淀粉设备，节约电能40％以上，省水、省人工，省土地，采用“两级清诜、两级破碎、两级分离” 先进工艺，实现了高产、高效，淀粉提取率高、浆渣分离率高,淀粉含沙量低，比较经济实用（带电机和电器控制系统约14万元）。适于电力充足、加工量大且淀粉收率高的地区。（每小时加工鲜红薯10吨。日处理鲜薯200吨以上，）

设 备 名 称

规格型号

配动力

数 量

单 价（万元）

合计

（万元）

备　　  注

输 送 机

LSS-50

5.5kw

1台

0.98

0.98

碳钢，带电机，减速机

清洗转笼

QZL-100

3 kw

1台

0.8

0.8

碳钢，带电机，减速机

切 片 机

ZZ300

7.5kw

1台

1

1

碳钢，带电机

粉 碎 机

DF-600

75 kw

1台

1.6

1.6

碳钢，带电机

输料泵

WS80-65

5.5 kw

1台

0.23

0.23

碳钢，带电机

离 心 筛

Φ600型

7.5 kw/台

5台

0..9

4.5

碳钢外壳，不锈钢筛篮，带电机，其中1台备用

细  筛

60型

3KW

3台

0.2

0.6

碳钢，带电机其中1台备用

跑池搅拌机

3KW

1台

0.2

0.2

碳钢，带电机

地池搅拌机

4kw

1台

0.2

0.2

碳钢，带电机

浆泵

60-50型

3 kw

1台

0.2

0.2

碳钢，带电机

配 电 柜

2台

0.5

1

喷 塑 型

中 转 槽

2个

0.7

1.4

不锈钢槽

设备合计

137KW

12.76

安装调试费

1

按设备总价的8%收取

总 合 计

13.76

说明；

1、所有土建、水、电设施（包括车间物料输送、输水管道，阀门和电缆、铲?、酸浆发酵池等）由用户自备。

2、车间露天或车间都可以，

3、跑池90立方，地池180立方，淀粉储存池400-600立方，循环水池和黄粉沉淀池200立方。

4、每小时用水35立方，

5、安装调试时，本省建厂来往路费对用户免费。外省建厂，来往路费由用户支付。

6、需派建池土建、“酸浆”法加工技术员跟班生产，工资、路费、食宿由用户支付。坚持诚信服务。

1免费培训机械技术员与“酸浆”法加工技术员（签定合同后，先到厂家免费学习，食宿自理）。

2湿淀粉负责帮助销售给“河南天豫薯业公司”免收中介费。

                  上料清洗、再洗薯                                    初切片破碎、粉碎

渣浆离心分离筛组         两级清诜、两级破碎、两级分离、与“酸浆”发酵分离蛋白沉淀池生产现场

三、建厂主要辅助设施与自备条件

1、加工?间大小（长×宽×高）：10吨级淀粉厂，40米×14米×4米。

2、“酸浆法”沉淀池大小（长×宽×深）与池数，费用还包含水管线、浆水管、阀门。

（1）头合浆池：10吨级淀粉厂，6-8个（4米×4米×1.4米）。

（2）二合浆池：10吨级淀粉厂，16-20个（3.0米×3.0米×1.6米），如连续生产，建池数量选取上限。

3、甘薯存放埸地3-5亩。

4、泥浆泵： 10吨级淀粉厂，配4台，动力各3千瓦2台，动力各1.5千瓦2台。

5、储粉池： 10吨级淀粉厂， 3-4个（8米×8米×2米）。

6、10吨级淀粉厂配铲车1台（18马力）。

7、供电系统，配120-150千伏安变压器l台与电缆。

8、供水系统，确保单位时间加工鲜薯重的3倍的供水量。

9、资金备足，收购鲜薯原料及各项支出的资。；

10、其它，环保设施、办公、仑库、交通、职工生活、工厂规划、埸地硬化。

附：

1.作者简介：肖利贞(1938-  ),男,研究员。河南省农业科学院粮食作物研究所， 从事甘薯育种、高产栽培研究与甘薯淀粉、粉丝加工开发研究工作。

2.技术咨询：需要咨询各类甘薯名优品种、配套无公害及绿色食品甘薯高产高效生产技术，包括育苗技术、农田机械化、配方施肥、化控化除、病虫害防治、保鲜贮藏技术与淀粉、粉条、粉皮、方便粉丝、直条水晶粉丝等加工装备、加工技术，请参考《甘薯产业化经营》（主编：王裕欣、肖利贞，金盾出版社2008.8，）、《薯类淀粉制品实用加工技术》（主编：肖利贞、王裕欣，中原农民出版社，2000.12）、《甘薯高产高效专家谈》（主编：肖利贞，中原农民出版社，1997.12）等专著，如需详细了解淀粉制品市埸信息、考察淀粉、粉丝加工生产现埸，可与河南省农科院肖利贞联系。手机：1513 6279 001，0371- 6399 0866（小灵通），E-mail：xiao-lizhen@163.com，1513 6279 001@163.com。

信息来源：本站 (2011-07-19)

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