烹饪与营养教育（本科）专业学什么？主要课程有哪些？

发布时间：2025-04-30 16:19

料理课程推荐：Coursera上有专业的烹饪课程，如'美食艺术与烹饪科学'。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #烹饪乐趣体验# #料理教学视频#

烹饪与营养教育专业具体开设课程：《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》

1、烹饪与营养教育专业介绍：

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪营养餐饮教学

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

3+3省份：化学/生物3+1+2省份：首选不限，再选生物/化学

与烹饪与营养教育专业相关的信息：

【查专业】全国大学专业库汇总

【查大学】全国2800+所大学院校库

全国各院校都有哪些专业，本科专业有哪些，今年最热门的专业是什么？哪些专业是最容易低分捡漏考上好大学的？了解更多大学专业信息的智能方法：

零二七艺考微信公众号

关注公众号：零二七艺考（m027art）

回复【大学专业】，即可一键快速获取！

免责声明：

① 本站未注明“稿件来源”的信息均来自各地教育考试院、各高校及网络整理。其文字、图片和音视频稿件的所属权归原作者所有。本站收集整理出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着本站赞同其观点或证实其内容的真实性。仅作为临时的测试数据，供内部测试之用。本站并未授权任何人以任何方式主动获取本站任何信息。

② 本站未注明“稿件来源”的临时测试数据将在测试完成后最终做删除处理。测试期间如涉及到版权等问题，请作者在两周内速来邮件（10053321@QQ.com）联系处理。