红酒+雪碧=自制起泡酒？

发布时间：2025-04-30 22:09

红酒雪碧：红酒和雪碧1:1混合，加入几片柠檬，酸甜平衡。 #生活技巧# #烹饪技巧分享# #酒水调制#

品乐美酒

滴滴醉人

不少朋友在第一次喝红酒时

都曾被红酒又干又涩的味道劝退银河系外

于是网上有许多帖子安利

红酒x雪碧这对cp。

但这么搭配真的大丈夫吗？

今天让小编来告诉你

为什么不建议红酒搭雪碧

红酒兑雪碧，暴殄天物啊！

红酒兑雪碧会破坏葡萄酒的口感。葡萄酒口味动人在于它那复杂悠长且富有层次感的酒体结构。任何一款好的葡萄酒都是酿酒师精心酿制而成的，如果在红酒中添加雪碧，雪碧咕噜噜的气泡和的甜味会破坏红酒原有的风味和结构，在葡萄酒爱好者眼里，这简直就是暴殄天物！

雪碧+红酒=自制起泡酒？

虽然雪碧+红酒也会冒泡，但并不等同于起泡酒，因为二者冒泡的原因完全不同！

红酒+雪碧中的气泡来源于雪碧，是通过加压溶入大量二氧化碳制成的。简单来说，打开饮料瓶盖时，饮料容器内的压强会瞬间下降到1个大气压。压力减小了，在液体中的气体分子就会逃出来，进而产生气泡，这泡泡很快就消散了。

另外，虽然二者都含有甜味，但甜味的来源也是不一样的。红酒+雪碧口感甜，是因为雪碧中含有糖分，甜味掩盖住了红酒的涩味；而起泡酒不会额外加糖，因为它本身含有甜味，余味悠长。

虽然红酒+雪碧和起泡酒看起来很相似，但二者存在很大差异，爱喝葡萄酒的你分清楚了吗？

一千个人眼中有一千个哈姆雷特，即使一款酒不能取悦所有人，但我们还是会竭尽全力在个鱼龙混杂的酒圈里，为您搜罗高性价比的葡萄酒。

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