四菜一汤＝成长

将剩菜和剩汤混煮，做成一道营养丰富的汤品。 #生活技巧# #节省生活成本# #低碳生活# #菜谱搭配省钱#

还记得我小的时候，每天都能看见家长在灶台前挥动锅铲为我做饭的背影。那时，我就想要为他们做一桌饭。于是，九岁的我第一次拿起菜刀，为家长做了一道拌黄瓜。从此以后，我做饭的手艺越来越高，但也不经常为家长下厨。通过这次“四菜一汤”的活动，我真切地体会到了成长。

为了这次活动，我可是煞费了苦心，绞尽了脑汁，力求完美。从选材、购买到制作，每一项我都认真地去完成。我为了保证质量，特意选择了我的保留拿手菜——豆豉鲮鱼油麦菜作为我的压轴菜。我原先是准备了几道荤菜，可是转念一想，不对啊，怎么没有多少蔬菜水果呢？我马上修改菜谱，把原来的一道小炒肉换成了水果沙拉。这下，营养可丰富了：豆豉鲮鱼油麦菜——蔬菜；葱爆羊肉——肉类；水果沙拉——水果；清蒸鱼——鱼类；西红柿鸡蛋汤——蛋类。这真是荤素搭配，营养配餐啊!

接下来，我开始进行下一项工作，购买。我为了最大地节省“经费”，我特地去了楼下的菜市场。我这次可不是小时候大手大脚地花钱，而是货比三家，能省的就省。经过比较，有几个价廉物美的摊子被我相中，于是我便打算在那里采购原料。我跟几个摊主讨价还价，以一人之嘴进行了“艰苦卓绝的价格拉锯战”。最后我软磨硬泡，差点磨破了嘴皮子，终于把价格压到最低。为了省钱，我讨价还价了很久，所以耗费的时间也比较多，足足有一个多小时！毕竟不可能十全十美嘛，我在心底安慰着自己，加快脚步向家里走去。

最后，就是制作了。这一步比较简单，因为我的厨龄是三年，积累了丰富的下厨经验。我的拿手菜自然不必多提了，但是其他几个菜还是要说一下的。我认为最难做的一道菜就是清蒸鱼了。我最讨厌鱼腥味了，所以在做这道菜的时候就戴上了塑料手套。可是这一戴不要紧，我就抓不住这滑溜溜的鱼了。我连续抓了好几次，还差点被鱼鳍划破手。我只好忍下鱼腥味，脱下手套把鱼拎到案板上。虽然做菜的过程很累很繁琐，但是在我的手下，平凡的蔬菜和肉居然变成了一桌子的菜。这怎能不令我抛弃疲劳，感到骄傲！

看着家长吃着自己做的饭，听着家长的夸赞，我很自豪——我，长大了，能为家长分担家务了。但是最重要的一点，是我体会到了家长的劳累。所以，我不会再像以前那样，挑剔家长做的饭了。其实，这一点不光是针对于家长，而是对于社会上为你服务过的每一个人。要心怀感恩，因为每个人也不容易。谁帮助过你，要真诚地对他们说一声谢谢。举手之劳，就可以让大家温暖起来。

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