分享几道好吃又简单的家常美食，自己在家也能做，营养均衡，好吃又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享几道好吃又简单的家常美食，自己在家也能做，营养均衡，好吃又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、麻辣孜然豆腐

准备食材：

老豆腐一块，淀粉，鸡蛋，辣椒粉，白芝麻，蒜末，葱花，麻椒，盐，白糖，孜然粉，生抽，香醋。

做法步骤：

1、碗中放一勺辣椒粉，一勺蒜末，一勺白芝麻，油烧热放麻椒，淋在辣椒粉上，一勺盐，一勺白糖，一勺孜然粉，两勺生抽，两勺香醋，搅拌均匀。

2、把豆腐切厚块，沾一层淀粉，裹一层鸡蛋液，放锅里煎至两面金黄，淋入酱汁均匀抹在豆腐上，撒上葱花即可。

二、醋溜娃娃菜

准备食材：

娃娃菜，葱蒜，干辣椒，盐鸡精，生抽，香醋，蚝油。

做法步骤：

1、把娃娃菜清洗干净，叶子和菜梗切段分开，葱蒜切碎，干辣椒切段备用。

2、热锅入油，放入葱蒜干辣椒炒香，加入菜梗炒软，加入菜叶。

3、加一勺香醋，一勺生抽，半勺盐鸡精，一勺蚝油，翻炒均匀即可。

三、蒜苔炒牛肉

准备食材：

蒜苔，牛肉，红椒，葱姜蒜，盐鸡精，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉。

做法步骤：

1、牛肉切丝，蒜苔切段，红椒切丝，葱姜蒜切段备用。

2、牛肉加半勺盐，一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，抓匀腌制十分钟。

3、热锅入油，油烧热，放入牛肉丝大火快速翻炒，大概三十秒，快速出锅。

4、锅留底油，放入葱姜蒜炒香，加入蒜苔红椒，加半勺盐鸡精，加入牛肉丝，大火快速翻均匀即可。

四、家常烧豆腐

准备食材：

豆腐、蒜苗、瓣蒜、红辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、老抽、鸡精。

做法步骤：

1、豆腐切好小块，锅中烧水，水开下入豆腐，放入1勺盐，焯水2分钟后捞出（焯水是为了豆腐后期做不容易烂）。

2、锅中烧油，油热下蒜末、蒜苗、红辣椒炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油。

3、加入一碗清水烧开，放入豆腐。

4、加入1勺生抽、半勺盐、半勺老抽、少许鸡精。

5、煮5分钟左右淋入适量的淀粉水勾，撒上蒜苗末即可出锅。

五、可乐鸡翅

准备食材：

鸡翅、可乐、姜丝、葱花、芝麻、料酒、生抽、老抽、盐。

做法步骤：

1、鸡翅洗净，正反两面划三刀以便入味鸡翅冷水下锅，升降火锅煮开后捞去浮沫后捞出洗净。

2、锅留底油下姜丝爆香，加入煮好的鸡翅，煎至两面微黄，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1小勺盐，最后倒入半瓶可乐，中火煮到汤汁差不多收干，出锅撒芝麻或葱花即可。

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