十二时辰养生法——辰时

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　　中国古时把一天划分为十二个时辰，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、辛、亥，每个时辰相当于现在的两个小时,每个时辰都会有不同的经脉“值班”，人体内的气血也按照一定的节奏在各经脉间起伏流注。因此，养生也要因时而异，中医养生将良好的生活习惯和规律作息结合身体部位，制定了十二时辰养生法。

今天我们来说一说十二时辰养生法——辰时。

　　辰时：又称为“早食” ，相传这是“群龙行雨”的时候。辰时,天地阳气最旺的时候，五条阳，几乎全部阳气冒地而出。《说文解字》曰：“辰，震也。三月，阳气动，雷电振，民农时也。”

　 

辰时——胃经充电时间

　　辰时:早晨7点到9点,胃经当令。 

　　中医养生理念:辰时,吃早餐的最佳时间。

　　辰时。又名食时、早食等:古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。对应时间:7:00-9:00,对应经络:胃经。此时胃经当令。《黄帝内经》里讲:“脾胃着,仓禀之官,五味出焉”。意思就是,脾和胃司饮食的受纳和布化,是仓禀之官,五味的营养靠他们的作用而得以消化、吸收和运输。  

　　从子时开始,经脉气血一直在上升,到卯时的时候阳气就全升起来了。到了辰时,天地阳气最旺。辰时气血流注于胃经,胃主受纳,腐熟水谷,为气血生化之源,此时人们吃早餐就是要补充营养,以保证一整天人体的需求。这时天地阳气最旺,人的脾胃功能也最强,吃的早饭也最容易消化而发挥其营养的作用。 

　　其生理功能包括: 

　　一、胃主受纳水谷:受纳就是接受和容纳的意思,胃主受纳就是指胃接受和容纳水谷的作用,饮食入口经过食道容纳并暂存于胃腑,这一过程称之为受纳,故称胃为"太仓"、"水谷之海"。

　　二、胃主腐熟水谷:腐熟是食物经过胃的初步消化,形成食糜的过程,胃主腐熟是指胃将食物消化为食糜的作用。"中焦者,在胃中脘,不上不下,主腐熟水谷",胃接受由口摄入的饮食,并使其在胃中短暂停留进行初步消化,依靠胃的腐熟作用,将水谷变成食糜,形成了胃的消化过程。 胃的受纳和腐熟水谷的作用,必须依靠脾的运化功能相配合才能顺利完成。 

　　那么养胃的药膳有哪些呢？

　　1.虫草百合鸭肉汤

　　材料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

　　做法：先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

　　功效：健脾养胃并润肺补肾。

　　适用：脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

　　2.双鱼汤

　　材料：花胶100克,鲜鱼腥草100克。

　　做法：花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

　　功效： 清胃生肌止痛。

　　适用：胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

　　3.胡椒猪肚汤

　　材料：新鲜猪肚一个,白胡椒15克。 

　　做法：将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

　　功效：温中健脾、和胃正痛。

　　适用：胃寒人群。

(文章内容由治未病科尹培辛提供)

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