肃州：文明餐桌“新风尚” 倡导健康新生活

发布时间：2024-11-17 14:53

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“民以食为天、食以礼为先”，小餐桌也能折射出大文明，随着光盘行动的推行，文明餐桌的内涵也在不断丰富，文明用餐的理念日益深入人心。如今，在肃州人的餐桌上，剩菜剩饭、餐桌浪费的现象日渐消失，文明、科学、健康的餐饮消费正在成为新时尚。

下午六点是用餐高峰期，记者来到东方广场四楼餐饮区，扑鼻而来的香味、舒适优雅的环境吸引着大家走入自己心仪的餐厅。在杨大师鸭恋虾特色火锅、黄记煌三汁焖锅等店内，记者看到墙面和桌面上都有文明用餐、节约粮食等宣传标语。

黄记煌三汁焖锅东方广场店主管张芳

现在提倡文明用餐，我们都会在所有桌面上摆有公筷公勺文明用餐的标识，在醒目的墙壁上都会有海报，主要是提醒顾客光盘行动文明用餐，珍惜粮食拒绝浪费。

美味的诱惑难以抵挡，剩菜剩饭也偶有发生，在黄记煌三汁焖锅店内，用餐结束的李先生主动拿来餐盒，将剩余饭菜打包回家。

顾客李靖

浪费粮食，也是一种比较可耻的行为，现在的蔬菜水果还有一些食物都是来之不易的，所以说打包带走，也是一种不错的选择吧。

推行光盘行动、公勺公筷分餐制，提倡文明餐桌，我区各餐饮企业积极行动，通过摆放宣传品、服务员温馨提示等有效措施，让文明用餐成为消费者的好习惯。下午七点，在酒泉饭店用餐的梁先生一家，边话家常，边进晚餐，分量适中，餐具独立，还配有分餐夹，干净卫生还不易造成浪费，大家吃的十分开心。

顾客田玉龙

节约粮食是我们中华民族的传统美德，一粥一饭，当思来之不易，尽可能的就是点多少吃多少。

顾客梁建民

我们订餐吃饭，吃多少订多少，吃不了了，打包走，这种节约粮食的美德，我们传承下去，传承到我们下一代。

酒泉饭店副总经理朱显林

我们包厢里面设有温馨提示牌，包厢里面的每个餐桌上面都配备了公夹和公勺，在客人点餐的时候，我们点餐员也要积极地给客人提醒适量点餐。

肃州区不断加大文明餐桌行动宣传力度，引导群众树立新的饮食观念，营造文明节俭的良好氛围，提升市民自身素质和文明程度，使节俭用餐、文明用餐成为广大群众的自觉行为。

记者：雷婷曲从畅

编辑：杨逸飞闫志平吴歌

责任编辑：朱天保监制：杨振利

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