糖尿病健康管理之饮食管理

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糖尿病健康管理之饮食管理

糖尿病是由于胰岛素分泌或作用不足引起以高血糖为主要特点的全身性代谢紊乱性疾病。

糖尿病最典型的症状是“三多一少”，即多饮、多尿、多食以及体重减轻，并伴有皮肤瘙痒、视物模糊、浑身乏力等，也有部分人没有症状。糖尿病主要分1型、2型糖尿病，妊娠糖尿病和特殊类型糖尿病等。其中2型糖尿病占糖尿病患者的90%以上，2型糖尿病没有特定的病因，由多个遗传基因和多种生活方式导致，其中生活习惯是重要因素，所以2型糖尿病也称“富贵病”，是可以通过改善生活方式预防、控制的疾病。

每年11月14日是联合国糖尿病日，是由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。2021 年 11 月 14 日是第 15 个“联合国糖尿病日”，今年宣传的主题为：人人享有糖尿病健康管理。

那么，

如何能做好糖尿病的健康管理呢？

我们知道糖尿病防治有著名的 “五驾马车”，五驾马车的内容包括 饮食、运动、药物、教育、自我血糖监测这“五匹马”。

能熟练驾驭这“五匹马”，

就能做好糖尿病健康管理！

我们今天先聊聊“第一匹马”，

看看糖尿病饮食管理

有哪些重点值得注意：

↓↓↓

1

控制总热量

根据理想体重和工作性质，参照生活习惯和体重，计算每天所需总热量。

正常体重成年人轻体力劳动（办公室职员、居家人群）每天每公斤理想体重所需热量30 千卡，中体力劳动（学生、司机、务农）35 千卡，重体力劳动（建筑工、搬运工）40 千卡以上。

理想体重（公斤）= 身高（厘米）-105，体重指数 BMI = 体重（千克） / 身高（米）的平方即 kg/ ㎡，BMI小于18.5为偏瘦，大于等于24小于28为超重，大于等于28为肥胖。偏瘦和超重/肥胖人群每天每公斤所需热量酬勤增减5千卡。

如办公室职员王先生身高173cm，体重80公斤，其BMI为26.7，属于超重人群，应在轻体力劳动30千卡基础上减5千卡为25千卡，王先生的理想体重为173-105=68公斤，每天所需总热量为68×25千卡=1700千卡。

2

合理配餐

每天吃5类食物，每类吃3-5种，每天摄入谷薯类食物半斤-八两。选择蛋、奶、鱼、虾等优质蛋白质，选择富含不饱和脂肪酸的油脂。

3

定时定量

定时、定量进餐非常重要，可以说是使血糖达标的基础。一般每天进三餐者其热量分配通常为30%、40%、30%。对于血糖波动较大、难以平稳控制者，少食多餐可以帮助平稳控制血糖。

4

多吃高纤维食品

多吃粗粮、蔬菜等富含丰富膳食纤维的食物，可以在两餐之间吃一些升糖指数低的水果，如：苹果、梨、桃子、李子、柚子等。（西瓜、菠萝、芒果等升糖指数较高的水果不建议多吃）

5

清淡饮食

少盐少油少糖，每天盐摄入量小于6g，使用低钠调味品，如低钠盐、低盐酱油等，烹调多用醋、少加糖，少吃泡菜、咸菜、香肠、腊肉等腌渍食品，改变烹饪方式，用清水煮代替油炒。

6

戒烟限酒

严格戒烟，香烟能诱发并加重心脑血管病、糖尿病肾病、视网膜病变、神经病变、糖尿病足等并发症。

适量饮酒，过多的酒精摄入可能会导致血糖波动。成年男性和女性一天饮酒量建议不超过25g和15g。

好了，

以上就是今天给大家带来的

糖尿病饮食管理相关内容了，

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蟹蟹~

参考文献：1、《中国居民膳食指南》；2、《四川居民膳食指导》；3、中国营养界公众号：合理膳食减盐行动宣传片（全家篇)——WHO建议成人每天食盐摄入不超过5克。

—— end ——

撰 稿：李 尤

美 编：高媛圆

审 核：钟 波、胥馨尹、程 刚

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责任编辑：

网址：糖尿病健康管理之饮食管理 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/105284

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