生活厨房:DIY鲜奶油水果杯 清甜度夏

做水果挞：挞皮酥脆，馅料以新鲜水果为主，搭配轻奶油，清新甜美。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #西式料理教程#

（原标题：鲜奶油水果杯清新爽口的夏日选择）

在炎热的天气下，很多人都喜欢凉凉的，清甜系的甜品，这款鲜奶油水果杯，就是一道再适合不过的选择了。让它，陪你一起享受夏日的午后时光吧！

食材：淡奶油200克、黄油曲奇50克、糖粉15克、猕猴桃、蓝莓等水果各适量（水果选自己喜欢的即可）。

做法：1、将曲奇饼干掰成小块，放在油纸上，用擀面杖压碎。

2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里，放进预热好上下火180℃的烤箱，烤3-5分钟，使它变得金黄酥脆。取出冷却备用。

3、将水果准备好。猕猴桃削皮切成小块，樱桃洗净去蒂去核，蓝莓洗净擦干。

4、接着开始打发淡奶油，将淡奶油倒入大碗里。

5、淡奶油里加入糖粉，用电动打蛋器高速打发，将淡奶油打发到能保持挺立花纹的程度。

6、选择高一点的透明玻璃杯，将淡奶油装入裱花袋，在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。

7、铺上一层蓝莓，再挤一层淡奶油。8、铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上樱桃，再挤一层淡奶油，继续铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上猕猴桃丁，挤最后一层淡奶油。挤完后在表面撒少许曲奇屑作为装饰即可。

(原标题：鲜奶油水果杯清新爽口的夏日选择)

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