生活如此多“焦”，你需要的低卡饮食指南在这！

《低卡路里饮食：健康减肥的饮食选择》- 适合需要减重人士的饮食指导 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食菜谱#

不知道每天吃什么食物才健康? 不确定这些食物含有多少脂肪,也不清楚每天应该摄入多少卡路里? 别紧张，你需要的低卡路里饮食指南在这里。

一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能。

即使在减肥时，每天摄入的能量不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况。

鸡蛋、低脂乳制品、橄榄油、豆类、全谷物......富含蛋白质和纤维的食物是最好的减肥选择。当身体摄入蛋白质和纤维之后，需要更多的能量来帮助吸收，从而燃烧更多的卡路里。

梅风味色拉拌面

♥材料：冷冻熟乌龙面200克、红西红柿1颗、海苔丝少许、熟白芝麻少许。（1人份）

♥ 调味料：腌渍梅4颗、低脂美乃滋半大匙、橄榄油半大匙、柠檬汁半个。

♥ 做法：

1 将西红柿划十字，放入滚水中煮至表皮脱落后捞起，切开去籽，并切成丁块状备用。

2 腌渍梅去籽，捣成泥状与美乃滋、橄榄油、柠檬汁先拌匀，再加入西红柿丁拌匀成酱汁。

3 乌龙面放入滚水中略煮，捞起沥干，置于盘上，把步骤2的酱汁淋上，最后再撒上白芝麻、海苔丝即可。

♥ 营养分析：

热量494.12卡、蛋白质13.1克、脂肪15克、醣类81.8克、纤维2.7克、胆固醇2.4毫克、维生素C33.9毫克、钙48.0毫克、铁3.0毫克。

和风鲣鱼豆腐

♥ 材料：盒装嫩豆腐1盒、柴鱼屑1把、葱花1大匙

♥ 调味料：姜泥1大匙、酱油2大匙、柴鱼粉1小匙、热开水2大匙

♥ 做法：豆腐取出沥汁、盛皿、淋汁调匀淋上、并撒上柴鱼屑及葱花既可。

所需时间：3分钟

♥ 营养分析：

(4人份)热量162卡、蛋白质（g） 17.6、脂肪(g) 7.9、醣类(g) 5.2、纤维(g) 2.4、钙(mg) 42.7、铁(mg) 4.5、锌(mg) 1.6、维生素C(mg) 0.8。

柠檬鸡胸

♥ 材料： 去皮去骨鸡胸肉1付、红辣椒1条、姜丝、蒜末1小匙、柠檬1个、太白粉1小匙、水2大匙、橄榄油2大匙

♥ 调味料：泰国鱼露2大匙（如果没有，可以米酒加适量的盐代替）、糖1匙

♥ 做法：

1.鸡胸肉切片状，加太白粉及水拌匀，直到水分被鸡肉吸收为止。

2.热锅下2匙油爆香辣椒、姜及蒜末，续下鸡肉拌炒至熟。

3.最后将调味料与柠檬汁加入锅内炒均匀，即可熄火盛皿。

所需时间：10分钟

小秘诀：因为维生素C容易破坏，所以柠檬汁一定要在最后起锅时加。

♥ 营养分析：

(4人份)热量262卡、蛋白质（g） 46.2、脂肪(g) 3.9、醣类(g) 6.4、纤维(g) 0.7、钙(mg) 18、铁(mg) 1.5、锌(mg) 1.4、维生素C(mg) 81.8

豆芽蛤蜊汤

♥ 材料：豆芽一把、蛤蜊半斤、水6碗、姜丝一提

♥ 调味料：盐适量

♥ 做法：豆芽洗净，与水熬成豆芽汤，食用前加入蛤蜊及姜丝，煮至蛤蜊开口，以少许盐调味即可。

♥ 所需时间：10分钟（但可与和风凉面同时进行）

小秘诀：豆芽可先熬起，但蛤蜊一定要在食用前下锅，才能保鲜味。

♥ 营养分析：

(4人份)热量55.3卡、蛋白质（g） 6.9、脂肪(g) 0.8、醣类(g) 5.3、纤维(g) 2.48、钙(mg) 81.6、铁(mg) 7.1、锌(mg) 0.9、维生素C(mg) 53。

低卡餐真的不止有沙拉，这些低卡路里又美味的食谱你也可以试试哦！

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