夏日饮品合集 | 这六款自制简单、口味清爽、健康颜高

发布时间:2024-11-19 07:01

夏日清爽饮品:柠檬薄荷冰茶,自制简单又美味 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食烹饪心得#

天气已经彻底热起来了,是不是很想喝冰饮,又怕碳酸饮料和果汁会让多余的脂肪暴露在阳光下?

夏天出汗比较多,一定要及时补充足量水分,不然皮肤水油不平衡、肠胃排泄不畅甚至脱水都有可能发生,更不用说补充足量的水分还是减脂的必需条件之一了。然而我是一个不爱喝白水星人,如果水有味道我才会喝很多——从之前食谱的转发量来看,我坚信我绝对不是唯一一个不爱喝纯水星人。

所以为了拯救一众跟我一样的小伙伴,也为了让你的夏天在自制饮品中变得更美好,今天给大家发的是一篇合集,选的都是之前发过的食谱,有4款排毒水,1款气泡饮料和1款奶昔。如果想要看过程图,点击每个食谱最后的链接就可以啦。

恩,炎炎夏日,尽情享受吧!

西瓜排毒水

夏日饮品合集①

原料

西瓜1/4个,柠檬一个,薄荷适量(7-8片),矿泉水(或凉开水)2-3瓶。

西瓜去皮,切成小块。

用一个大玻璃杯或瓷质容器,将切块的西瓜、切片的柠檬和适量薄荷放入,倒满水,冷藏2小时左右。

从冰箱取出之后,加入冰块(图中的冰块里面冻入了可食用花)即可享用。

步骤图请戳:

黄瓜排毒水

夏日饮品合集②

原料

草莓6-7个,黄瓜半根-1根,意大利罗勒5-6片,水2-3瓶。

黄瓜洗净切片,草莓对半切开,甜罗勒洗净。

所有原料倒入大玻璃容器中,倒入矿泉水,泡2-3小时(冷藏浸泡)。

饮用前可以选择加入冰块。

原文链接请戳:

菠萝快手排毒水

夏日饮品合集③

原料

菠萝小半个,薄荷7-8片,碎冰块,饮用水2-3瓶,调酒用摇酒杯1个。

薄荷放入摇酒杯中,捣碎(如果不方便捣碎的话切碎加入也是可以的)。

摇酒杯中依次加入碎冰块、切块的菠萝,最后倒水至摇杯沿下方。

使劲摇晃摇酒杯,30秒左右。

将饮品倒入事先冷藏过的杯子中,或者加冰块饮用。

食谱原文链接请戳:

柑橘排毒水

夏日饮品合集④

原料

西柚1个,橙子2个,青柠半个,柠檬3-4片,薄荷5-6片。矿泉水2-3瓶,冰块适量。

柚子和甜橙去掉外皮,注意一定要切掉白色的部分,只留下果肉。

柚子肉和甜橙肉放入水中浸泡10-15分钟。

青柠切小块或者切片,柠檬切片放入玻璃容器中(青柠和柠檬不需要去皮),再加入5-6片薄荷。

倒入2-3瓶矿泉水或者凉开水,浸泡2-4小时,倒入杯中即可饮用。

原文链接请戳:

树莓气泡饮

夏日饮品合集⑤

原料

树莓 (或者草莓蓝莓都可以)raspberry 1 盒,青柠2个,白糖1茶匙,气泡水1瓶。

树莓洗净,加入白糖放在搅拌机中,挤入青柠汁,搅打均匀。

将打好的树莓酱过滤至碗中。

过滤好的树莓酱封上保鲜膜冷藏备用。

取玻璃杯一只,先将树莓酱缓缓倒入,约1/5-1/4的位置。

杯中加入冰块,然后将气泡水沿杯壁也缓缓倒入。

饮料会出现漂亮的分层~享用即可。

原文链接请戳:

牛油果奶昔

夏日饮品合集⑥

原料

牛油果1大只或者2小只,香蕉1根(可选),牛奶和白糖适量。

将牛油果、香蕉取果肉,放入搅拌机。

搅拌机中倒入刚刚能没过水果的牛奶

根据香蕉的甜度,可以选择加入糖(我这里用的香蕉非常成熟了,我就没加糖)。

所有原料搅打均匀,根据自己喜欢的稠度添加牛奶即可。

不在乎热量版的牛油果奶昔,用牛油果1个,牛奶适量,香草冰淇淋球1个,加入适量糖一起搅匀,做成冰淇淋奶昔,也超级好喝。

原文链接戳:(原文有步骤图教你如何给牛油果去核)

Q&A

今天的食谱都很简单,而且都有单独的步骤图,所以做法没有什么需要讲解的了,这里做个简单的常见问题答疑。

Q: 排毒水是什么?

A: 『排毒』这个概念好像很玄乎,其实只是国内翻译的原因。在国外这种水泡水果加香草的做法叫做Detox Water, 最最最简易的版本就是柠檬薄荷水了。比起果汁和除了纯水之外的其他所有饮料,排毒水的热量是最低的(基本可以忽略不计),而且也是最健康的(没有使用甜味剂、添加剂),所以是(像我一样)不爱喝纯水星人的最佳解救神器。

Q: 排毒水有没有保质期?水果怎么办呢?

A: 我的排毒水都是当天早晨做,然后经过浸泡,喝一个白天,晚上睡前扔掉。很多水果隔夜浸泡会发苦,所以不建议浸泡时间太久。如果像我这样喝一整天,水果最后基本没有什么味道了,所以我都是扔掉的,如果你只泡了一两次,想要吃掉也没问题的。

Q: 为什么都要用玻璃容器制作?

A: 因为水果大多数是酸性的,如果长时间在金属容器中浸泡会让风味产生改变,喝起来有一股金属味道。玻璃容器可以有效避免这个问题,而且看起来也更赏心悦目。

Q: 夏天补充水分,不喝那些不健康的碳酸饮料和果汁,那喝茶、黑咖啡、柚子蜜之类的行吗?

A: 如果喝茶和咖啡代替喝水,建议是花茶/果茶或者低咖啡因的咖啡。咖啡因其实是帮助你排水的,所以如果摄入过多咖啡因,反而会很容易造成脱水,如果你早晨喝了茶或者黑咖啡,都一定要额外补充水分。花茶之前我发过和(戳名字即可跳转食谱),虽然都是热饮,不过你也可以放凉加冰块饮用。至于柚子蜜之类,糖分过高,也不建议代替日常饮用水。

夏日越喝越清爽~

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