【湖南铸铁炒锅

炒锅材质推荐不粘锅或铸铁锅，保养简单。 #生活技巧# #厨房技巧# #厨房设备选择#

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视频作者：永康市创新厨具有限公司

永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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热锅冷油：有些用铁锅炒菜的朋友，经常遇到一炒菜就糊锅要不然就油烟特别大的情况。其实这就是没有掌握好下菜的时机，经常用铁锅的都知道一般炒菜都讲究“热锅冷油”，就是在锅体热了后，再放油，然后再放菜，这样就不会出现糊锅的情况。

　　油烟大是因为没有掌握好油的“烟点”，湖南铸铁炒锅，放好油后，别等油都快溅出来了放菜，这样当然容易冒烟甚至起火。我起初都是用筷子提前放一点菜进去，看到菜在油里冒泡就能放菜了，如果放进去没动静说明油温还不够。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

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1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。

2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。

4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，铸铁炒锅批发厂家，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。

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喷涂工艺（自简单至复杂）

普通不粘锅工艺：光锅胚→高温喷涂不粘涂层

抛丸强化不粘锅工艺：光锅胚→抛丸让锅胚粗糙→高温喷涂不粘涂层

喷砂不粘锅工艺：光锅胚→喷耐磨物让锅胚形成粗糙耐磨层→高温喷涂不粘涂层

熔射不粘锅工艺：光锅胚→熔射喷耐磨物让锅胚形成粗糙耐磨层→高温喷涂不粘涂层

等离子不粘锅工艺：光锅胚→等离子喷耐磨物让锅胚形成粗糙耐磨层→高温喷涂不粘涂层

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湖南铸铁炒锅-「创新厨具」品质好-铸铁炒锅批发厂家由永康市创新厨具有限公司提供。永康市创新厨具有限公司（）是浙江 金华 ,炒锅的***，多年来，公司***执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在创新厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创创新厨具更加美好的未来。

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