培养节约习惯 杜绝餐饮浪费
发布时间:2024-11-19 20:56
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厉行节约、反对浪费。要真正做到拒绝“舌尖上的浪费”还需要全民参与,不断增强节约意识。
记者在哈尔滨的一家烤肉店看到,客人走后烤炉旁还剩下两盘满满的食物。在另一家烧烤店,客人同样留下不少的肉串。这些年,黑龙江一直倡导餐饮企业在菜单上主动标示菜肴份量,提供环保餐盒、餐袋等服务。但是,“舌尖上的浪费”还是时有发生。
自助餐是餐饮浪费的又一“重灾区”。在浙江杭州,一些饭店从自身管理着手,从餐品准备环节开始就精打细算,杜绝无谓浪费。
制止餐饮浪费行为需要培养良好的节约习惯。在江西宜春宜阳新区管委会食堂,厨房根据实际用餐人数分批次提供小份的菜量,就餐人员根据自己的食量选取适量的食物,做到不剩余不浪费。
在广西崇左,当地机关食堂采取“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”的办法,有效减少了浪费现象。
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