中国糖尿病患者膳食指南

发布时间：2024-11-20 00:59

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作为糖尿病患者，最纠结的就是每天该怎么吃，为此指南给出了八点建议。

　　推荐一，吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声强调，患者要特别控制腰围、预防腹型肥胖，同时保持规律运动，每天至少运动30分钟。

　　推荐二，主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

　　推荐三，多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样。葛声补充道，建议餐餐有蔬菜，深色蔬菜占到1/2以上。

“很多糖尿病患者在吃水果、肉类等食物方面存在误区，被诊断为糖尿病后就有了诸多饮食禁忌”，葛声说，水果不是不能吃，而应该控制好每次摄入的时间和总量，建议两餐之间吃水果，每次在150g-200g左右，甚至可以模仿水果拼盘，进行多样化的摄入。

　　推荐四，常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类，同时减少肥肉摄入。

　　推荐五，奶类豆类天天有，零食加餐合理选择，特别推荐每日摄入300g的液态奶，临时加餐可选择坚果。

　　推荐六，清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。葛声表示，糖尿病患者确实应该限制饮酒，但淡茶或者咖啡是可以饮用的。

　　推荐七，定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。

　　推荐八，注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

　　“饮食顺序改变有点难，建议患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。”葛声提醒，这样的饮食顺序有个前提，即炒菜不能太咸。

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