一个日本女人把厨房生活的简洁过到极致

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　　没有电子锅，没有电热水瓶，也没有三角厨余架，这样简洁的厨房环境想要维持下去的秘诀就是细心打理，不能嫌麻烦。一位叫作河野的日本设计师，她每天就过着这样的生活。

　　河野女士每天使用文化锅（注：双手把设计的不绣钢厚底煮饭锅）煮饭，只要事先将米冷冻，就算没有电子锅也能煮出香喷喷的饭。要泡茶时就用水壶煮热开水，随时都能喝到热呼呼的茶。只要有一点厨余，就马上处理，只要准备一个小空瓶就够用了。

　　01、调理台空间很清爽

　　视线所及之处只摆放使用频率高的调理用具。而且颜色统一为黑色、银色、木头原色，感觉整洁有序。

　　

　　02、善用堆叠收纳术小件物品

　　开放架专门收纳平日使用的餐具。BURI棕榈材长方形篮可以堆叠摆放，就算没有柜子或抽屉，也可以有效利用。

　　

　　03、软布收纳篮整齐又一目了然

　　软布材质收纳篮最适合存放桌布等具有弹性的物品。因为有提把，就算摆放于高的位置，也方便拿取。

　　

　　04、盒子收纳刀叉匙筷很整齐

　　虽然没有食器柜，但只要善用收纳盒就可以取代抽屉功能。依种类分成小格收纳，要用餐时，整个直接搬到餐桌即可。

　　

　　05、不锈钢网篮收纳储备食材

　　如果瓶子或保鲜罐直接摆进柜子收纳，放在里面的东西会不方便拿取。只要收纳于网篮里，就能解决拿取不易的问题。

　　

　　06、焖煮蔬菜冰箱冷存

　　河野女士喜欢把儿童用小碗当成小菜碟使用。等婴儿出生后，就可以慢慢期待孩子品尝自己做的美食的那天到来。

　　07、干货小袋分装放密封罐

　　相同造型的密封罐可以并排收纳或堆叠收纳，感觉很整齐。因为密封性佳，也会用来盛装粉类食材或水果干。

　　

　　08、容器盛装厨余去除杂乱感

　　珐瑯容器可以煮沸消毒，非常卫生。瓶罐一律统一为白色和透明色，视觉上相当整洁。

　　

　　09、网篮区隔台下方收纳空间

　　将各尺寸的网篮搭配使用，就可以充分利用流理台下方宽敞的空间。就算没有安装吊柜，只要规划成大型抽屉样式，再加以妥善分配，也能获得不错的效果。

　　

　　10、锅子等收纳在炉子下方

　　需要用到“水”的器具，收纳在流理台下方；会用到“火”的锅具，收纳在炉子下面。选择抽屉收纳，只要一拉开，男主人就会一目了然有哪些锅具。

　　

　　11、简约风格家具最对味

　　为了买到能填补其余空间的家具，上网搜寻了许多卖家。以配合白色冰箱为核心原则，进行厨房的陈列与搭配。

　　

　　12、冰箱堆叠收纳物品一目了然

　　相同种类的食物全部摆在同一层，有哪些库存食材，一目了然。冰箱不要塞满东西，会更加省电。

　　

　　13、锅子煮饭美味省空间

　　煮饭时在锅盖上面摆石头，可以防止水溢出，煮好的饭也会更美味。文化锅的配色是电子锅所没有的黑色及银色，与家中装潢风格相当速配。

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