如何养肝?推荐养肝明目的食谱
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视力下降,容易疲劳,是很多人都会出现的问题,特别是一些白领人群会更加严重。那么如何调理的呢,一些养肝明目的食谱推荐给大家,适合经常对着电脑工作的人群哦,可以有保护肝脏,保护视力的效果和功效。
枸杞黑豆排骨汤
材料:枸杞20克,黑豆30克,猪骨300克,姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。
做法:将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中,加适量清水,先用大火烧沸,加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料,改小火煨炖至黑豆烂熟,汤汁黏稠即成。
功效:枸杞性平和,味甘甜,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目的功效,黑豆味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。这样的食疗方法可以有养肝明目的作用,对于补肾也有好处,同时也可以提高视力。
桑杞猪肝汤
材料:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。
做法:猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。
功效:疏风清热、护肝明目。汤方中的桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效,配合具有滋补肝肾作用的枸杞,对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血等症有较好的食疗作用。猪肝具有以形补形的作用,对于保护肝脏有好处,同时也可以有缓解视力疲劳的效果哦,是不错的养肝明目的食谱。
关于如何养肝的问题,小编介绍了一些食谱。营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以补充营养素的作用,这些食物的搭配方法不仅满足了人们对于营养的需求,而且还可以起到了保护肝脏的效果。对于补肝养肾有好处,大家可以试试。可以有养肝明目的效果。
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