厨房内垃圾应资源化处理

垃圾处理：厨余垃圾分类投放，利于资源回收 #生活技巧# #厨房技巧# #厨房整理小窍门#

　　2011两会速递

　　亮点提案

　　提案人：民盟中山市委会

　　案题： 《关于加快我市餐厨垃圾资源化处理的建议》

　　记者在采访中了解到，中山市城区范围内每天产生的居民生活垃圾高达600多吨。而居民厨房中产生的餐厨垃圾占其中很大一部分。在今年的政协提案中，如何处理餐厨垃圾成为多位委员关注的问题。

　　民盟递交的提案中提到，根据调研，中山市目前针对餐厨垃圾还是采取潲水回收的处理方式，“收购潲水类餐厨垃圾者目的无非两个，一是用来喂猪，一是用来炼地沟油，其结果仍是变废为害；直接倒掉方式则同样加剧了环境污染。很多餐饮单位为谋蝇头小利还是乐此不疲地销售厨余给非法收集者，地沟油、潲水油等关乎人们健康的事件频繁发生。”

　　建议：尽快在全市范围内推广垃圾分类，以厨余垃圾分类为重点，实现生活垃圾分类收集、分类运输、分类处理。

　　建议建设小型餐厨垃圾资源化处理站。特别是在餐饮街、度假村、美食城、企业、高校集中区等区域内建设适量小型餐厨垃圾资源化处理站，保证就近处理餐厨垃圾。

　　同时建立餐厨垃圾回收制度。餐厨垃圾回收必须由取得城市垃圾许可证资格的单位实施，无资格的单位和个人不能回收餐厨垃圾。以此杜绝潲水油与地沟油的生产源头。

　　另外还要设置符合标准的专用收集容器及油水分离器等设备。餐饮业要自行设置符合标准的专用收集容器及油水分离器等设备，并在餐厨垃圾产生后12小时内将其交给收运单位运走。

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