保鲜盒怎么选购

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1、密封性：密封性的优劣是选购保鲜盒最重要的指标之一。保鲜盒之所以能让食材保持新鲜，就是因为密封环境隔绝了外部空气，减少了变质的机会。对保鲜盒的密封特定标准是按照透湿度来测定，透湿度是指相对温度差环境下，一定厚度的薄膜在二十四小时内透过水蒸气质量值。

2、原材料：保鲜盒是什么材料制造的，就决定了它的耐热性、耐冻性以及安全性。因为保鲜盒会使用在微波炉和冰箱里，它的适用温度必须要能耐高低温，否则就会变形损坏，适用寿命极短。

3、透明度：保鲜盒现在有很多款式，但选择保鲜盒的时候，最好选半透明或透明的款式。不用打开保鲜盒，就可以看到里面食材的情况。如果不透明，就需要打开盖子查看，这样做就破坏了密封性，导致食物变质机会增加。

4、坚固性：优质的保鲜盒应该具有好的耐冲击性，不会因为重压或撞击轻易碎裂。而且表面应光泽美观，不易留下刮痕，没有毛刺，不会扎手。

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