土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
发布时间:2024-11-20 17:10
胡萝卜和土豆最好分开存放,因为土豆会释放乙烯加速胡萝卜变软。 #生活技巧# #食物储存技巧# #蔬菜水果保存法#

用料
土豆 200克(2个) 胡萝卜 100克 鸡蛋 2个 面粉 30~50克 盐 少量 葱花 适量 胡椒粉(或五香粉) 可选土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)的做法
将【土豆】去皮洗净,切成丝(不用再水洗),
并准备好【胡萝卜丝】(用火腿丝也可以)。

加入【萝卜丝】、【面粉】、【鸡蛋】、【盐】、【葱花】、【胡椒粉或五香粉】。

搅拌成稠稠的面糊状。(这是煎饼成形的关键,如果不够稠可以多加点面粉,如果干可以适当加点水,不过一般加入鸡蛋清就够了)

平底锅或电饼铛提前预热,刷一层油。把【土豆丝】放进去整理成^饼状,小火慢慢煎至表面金黄熟透即可。

成品。

小贴士
☆土豆丝和胡萝卜丝尽量切细一点,这样煎的时候更快。☆土豆丝切成丝,不用水洗,因为做这个饼本来也需要淀粉的。
☆步骤3搅拌成稠稠的糊状是煎饼成形的关键,新手可以适当多加点面粉,更有利于成形。
☆煎饼的时候火要小,不然放入土豆丝就会来不及整理成圆形的饼就已经定形了,对于新手可以尝试先不开火,把饼整理好形状后再开火。
☆这个煎饼可以摊成一个个小饼煎,也可以直接煎成一个大饼后再切开食用。
网址:土豆饼(土豆胡萝卜丝饼) https://www.yuejiaxmz.com/news/view/157880
下一篇:儿童饮食营养与健康知识 儿童的每
相关内容
土豆鸡蛋饼的做法=超简单懒人土豆饼=
炒胡萝卜的做法大全
土豆的营养价值
豆浆。米糊的配方===附豆渣丸子,豆渣饼做法
土豆炖牛肉的烹饪小窍门
土豆+番茄或鸡蛋=毒药?!
6~12个月宝宝辅食添加指南及注意事项 1岁以前不能吃的食物 茶 糖 盐 蜂蜜 白果 柿子 豆浆 芒果 辣椒 巧克力 鲜牛奶 含汞鱼 腌制品 不能一起吃的食物 胡萝卜:不能跟茼蒿、山楂、杏子、茄子一起吃 南瓜:不能跟油菜、羊肉、虾、螃蟹一起吃 鸡蛋:不能跟红薯、柿子、豆浆、菠萝一起吃 芹菜:不能跟虾、蛤蜊、黄豆、螃蟹一起吃 菠菜:不能跟丝瓜、牛奶、豆浆、银耳一起吃 西红柿:不能跟土豆一起吃 苹果:不能跟白萝卜一起吃 白菜:不能跟兔肉一起吃 虾:不能跟黄豆一起吃 ▪️初次辅食:高铁米粉 ▪️6
十大土豆家常菜 土豆怎么做好吃 土豆的家常做法推荐
土豆猪肉条【宝宝辅食】