健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值的研究（可编辑）

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健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值的研究第38卷第3期武汉体育学院学报Vol.38No.32004年5月JournalofWuhanInstituteofPhysicalEducationMay,2004健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值的研究陈万章淮海工学院体育部,江苏连云港222005摘要:健美运动是锻炼肌肉最为有效的体育项目。研究表明,该项目对饮食具有严格的要求,科学的搭配和摄取食物中的营养,对于当代大学生健身健美、增进健康、改善形体具有十分重要的作用,因此建立“营养、卫生、科学、合理”的饮食结构是健康肌体、满足肌肉生成、达到健美的必备条件。关键词:健美运动;营养搭配;食物结构;营养处方中图分类号:G804.32文献标识码:A文章编号:10002520X20040320056203Astudyonthenutrientarrangementandabsorption

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