老年人饮食低盐有什么好处？ 爱问知识人

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盐是人类生活中不可缺少的主要调料，也是人体必需的营养素。它能促进胃液分泌， 增进食欲，活化唾液中的淀粉酶并促进唾液分泌。一般来说，如无出汗较多，机体一般 不会缺盐。而值得注意的是，食盐过多摄入，也会引起冠心病、高血压等一系列心血管 系统疾病。老年人体重较轻，运动量不大，出汗较少，因此耗盐量相对较低，食盐量不应太多， 否则容易引来疾病。一般老年人，摄人食盐每天不宜超过8克。高血压、肾炎、肝脏 病、心力衰竭等病患者，食盐量还可以减半。为了减少食盐的摄人，最好以天然食物为 主，尽量减少或避免用盐或酱油腌溃过的食物（如咸蛋、咸菜等含钠较高的食物）。此外， 要吃好的盐、低钠的盐（如无钠食盐、食疗盐等），精盐经过加工后，清除了原盐中含 有泥沙杂质，减少污染，更加清洁卫生。

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