1~2岁宝宝辅食专辑：营养主食类，宝宝吃上瘾了！

发布时间：2024-11-21 11:23

在宝宝3岁前，辅食仍是主要的营养来源 #生活知识# #饮食技巧# #宝宝辅食#

宝宝1~2岁期间，辅食需逐步增多，这一阶段的目标是延续建立全天三餐三点的饮食模式，即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条。今天推荐两道主食。

银鳕鱼蛋黄粥

原料：鸡蛋一个，银鳕鱼，大米

做法：煮好白煮蛋，取蛋黄，放在碗内捣碎；切一小块银鳕鱼蒸熟后趁热捣成鱼泥（小技巧：建议用在有颜色的盘子里捣，看得清楚骨头）；将蒸出来的银鳕鱼鱼汤倒入蛋黄小碗淘成蛋黄糊后加入鱼泥；舀入大米煮好的热粥拌匀即可（用鱼汤调节粥的稀稠）。

火腿麦糊烧

原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪

做法：将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可；再将各种配料丁倒入，搅拌均匀；煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可；切成2cm 大小的菱形块即可食用。

好处：补充能量及多种营养素。