这往往是——坏习惯、错误的认知阻碍着我们吃一顿健康的早餐。
吃早餐的方式不正确,不仅对身体无益,还影响着一天的心情。如果你发现自己犯了以下这些误区,就要及时调改了。
▪ 超过9点吃早餐
吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点,因为这时胃酸分泌旺盛,进食对肠胃最好。
如果是超过9点吃早餐,就会导致午餐没有食欲、胃口不佳。即使过了9点也要吃早餐,同样能够补充营养,只是吸收相对差而已。
太早吃早餐会干扰肠胃的休息,扰乱肠胃的蠕动节奏。有医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都在休息,而消化器官却仍在消化、吸收存留在胃肠道的食物,到早上才渐渐进入休息状态。
▪ 用非主食代替早餐
相信不少朋友都试过早餐随便吃,认为只要填饱肚子就可以。这样做,营养和健康都会出问题。
有些女性朋友为了减肥,就用水果来当早餐。这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏。
错误2:零食代替早餐
人在早上是处于脱水的状态,且零食属于干食,若用零食代替早餐,会影响肠胃消化。虽然饼干能在短时间内提供能量,但是饥饿感来得更快,还没到中午,血糖就会明显下降。
错误3:即食面代替早餐
即食面是一种脂肪含量较高的食物,经常用方便面当早餐易引发肠胃问题。
▪ 边走边吃有吸入细菌的风险
加之,走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收。当身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,由此引起消化不良。
▪ 早餐吃太快伤胃
狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担,产生消化不良。所以,千万别为了贪快或肚子饿,而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽,好好享受早餐的时光。
“不吃早餐不健康”这一个道理,大家都懂,但是真正去改变的人又有多少呢?《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,35%的调查对象不能做到天天吃早餐,其中“时间紧”是首要因素。
长期不吃早餐,身体的外形会慢慢发生变化,其中最明显的变化是发胖。
经常不吃早餐的人还会呼出难闻的气味——口臭。口臭的出现与挥发性硫化物有关,有医学实验发现,挥发性硫化物在口腔的时间越久,浓度越高;咀嚼少、唾液分泌少,口腔的自洁能力会下降,口臭增加。
长治医学院附属和济医院的郎江荣副主任医师建议:早上要坚持吃早餐,同时还需要认真刷牙,保持口腔的清洁,抑制发挥性硫化物产生,抑制口臭。
根据《美国心脏病学院学报》的一项研究显示,不吃早餐与心脑血管相关死亡风险增加显著相关,尤其是中风相关死亡。爱荷华大学流行病学副教授Wei Bao博士说,从不吃早餐的人比每天吃早餐的人患心脑血管疾病的风险高87%。
除此之外,经常不吃早餐还会引起营养素摄入不足、全身乏力等,增加胆结石、胃炎、低血糖等风险,而引起高血压、高胆固醇的几率也会升高约40%。
想吃一顿健康的早餐不难,重点在于营养搭配。《中国居民早餐饮食状况调查报告》称,中国居民的早餐膳食结构不够均衡,食物种类较单一,超过55%的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种。
因此,遵循“均衡、多样、少油”的原则,一顿健康又营养的早餐就诞生了。针对不同的人群,小健做了一份营养早餐的清单,大家可以根据需求选择合适自己的早餐!
▶ 学生党:营养全面
▶ 上班一族:针对性补充
▶ 40~59岁中年群体:高纤低脂
▶ 60岁以上的老年人:清淡易消化
【互
动】
你还有哪些健康的早餐搭配?
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来源 |健康圈
编辑 |新媒体创作室 杨妮
原标题:《【健康养生】早餐最好别吃这3种食物,不仅吸收差,还破坏肠胃!这样吃,早餐才营养》