一种油炸牛肉干的高效沥油装置的制作方法

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1.本实用新型涉及牛肉干生产沥油技术领域，尤其涉及一种油炸牛肉干的高效沥油装置。

背景技术：

2.在油炸牛肉干生产过程中，对牛肉干进行沥油是比不可少的，沥油不仅能够节约植物油还能提升牛肉干的口感和品质，传统的沥油装置通常是风吹冷却沥油机，其一般结构为：牛肉干在皮带输送机上运输，在皮带输送机上安装若干个高压风机，利用高压风机将牛肉干上的油吹掉；但这种结构的沥油机在实际使用过程中普遍存在以下缺点：1、沥油生产线过长，风吹沥油容易使油飞溅，导致整个生产线油污严重，不利于清洁生产，存在食品安全隐患；2被吹下的植物油行走路径过长，很多路径没有遮挡，容易落入杂物和灰尘，且回收速度较慢。

技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种油炸牛肉干的高效沥油装置。
4.本实用新型的内容：一种油炸牛肉干的高效沥油装置，其包括竖直设置的外筒体，在所述外筒体的内壁底端固定安装有环形的集油槽，在所述外筒体的外壁还连接有输油管，所述输油管与所述集油槽相连通，在所述输油管上安装有球阀，在所述外筒体内还同心的设置有内筛筒，所述内筛筒的底端延伸至所述外筒体外，在所述内筛筒的顶端和底端中心位置均同轴的设置有锥形的布料锥，在所述布料锥的外缘沿圆周方向均布的水平固定连接有支楞，所述支楞的另一端与所述内筛筒的内壁固定连接，其还包括竖直设置的中心轴，所述中心轴贯穿所述布料锥且与所述布料锥固定连接，所述中心轴的底端通过轴承与水平设置的底板旋转连接，所述底板位于所述内筛筒的正下方，所述中心轴的顶端与电动机传动连接，所述电动机安装在横梁上，所述横梁水平固定安装在所述外筒体的顶端，在所述底板和所述内筛筒之间水平的设置有封料板，在所述封料板的上方竖直的设置有两个气缸，所述气缸固定安装在安装环上，所述安装环水平固定的套装在所述外筒体上，所述气缸的活塞杆贯穿所述安装环后与所述封料板固定连接，在所述安装环底端沿圆周方向均布的固定安装有三个立柱，所述立柱的底端固定安装在所述底板上。
5.进一步的，在所述外筒体的顶端向下的安装有漏斗形的入料斗，所述入料斗位于所述内筛筒的正上方。
6.本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，设计竖直的沥油装置，通过筛筒的高速旋转将牛肉干上的油甩向外筒体的内壁，内壁上的油自然滑落到集油槽内被统一收集，设备占地面积小，沥油效率高，整个沥油、集油过程在相对封闭的空间内完成，安全快捷，减少二次污染，植物油回收速度快，值得大范围推广使用。
附图说明：
7.图1为本实用新型的内部结构剖切立体图；
8.图中，外筒体1、内筛筒2、布料锥3、中心轴4、集油槽5、封料板6、底板7、立柱8、气缸9、横梁10、电动机11、入料斗12，安装环13。
具体实施方式：
9.如图1所示，一种油炸牛肉干的高效沥油装置，其包括竖直设置的外筒体1，在所述外筒体1的内壁底端固定安装有环形的集油槽5，在所述外筒体1的外壁还连接有输油管，所述输油管与所述集油槽5 相连通，在所述输油管上安装有球阀，在所述外筒体1内还同心的设置有内筛筒2，所述内筛筒2的底端延伸至所述外筒体1外，在所述内筛筒2的顶端和底端中心位置均同轴的设置有锥形的布料锥3，在所述布料锥3的外缘沿圆周方向均布的水平固定连接有支楞，所述支楞的另一端与所述内筛筒2的内壁固定连接，其还包括竖直设置的中心轴4，所述中心轴4同轴的贯穿所述布料锥3且与所述布料锥3固定连接，所述中心轴4的底端通过轴承与水平设置的底板7旋转连接，所述底板7位于所述内筛筒2的正下方，所述中心轴4的顶端与电动机11传动连接，所述电动机11安装在横梁10上，所述横梁10水平固定安装在所述外筒体1的顶端，在所述底板7和所述内筛筒2之间水平的设置有封料板6，在所述封料板6的上方竖直的设置有两个气缸9，所述气缸9固定安装在安装环13上，所述安装环13水平固定的套装在所述外筒体1上，所述气缸9的活塞杆贯穿所述安装环13 后与所述封料板6固定连接，在所述安装环13底端沿圆周方向均布的固定安装有三个立柱8，所述立柱8的底端固定安装在所述底板7 上；在所述外筒体1的顶端向下的安装有漏斗形的入料斗12，所述入料斗12位于所述内筛筒2的正上方。
10.工作原理：工作时在入料斗12处将牛肉干装入到内筛筒2内，同时使气缸9的活塞杆保持缩回状态，从而将内筛筒2的底端封堵)，启动电动机11一段时间使内筛筒2高速旋转，从而使油被甩向外筒体1的内壁，外筒体1内壁上的油自然滑落到集油槽5内被收集，通过集油管将油回收，关闭电动机11后，启动气缸9使活塞杆伸出，从而使封料板6下降到最低位置，从而将沥油完毕的牛肉干取出。
11.以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：
1.一种油炸牛肉干的高效沥油装置，其特征在于：其包括竖直设置的外筒体(1)，在所述外筒体(1)的内壁底端固定安装有环形的集油槽(5)，在所述外筒体(1)的外壁还连接有输油管，所述输油管与所述集油槽(5)相连通，在所述输油管上安装有球阀，在所述外筒体(1)内还同心的设置有内筛筒(2)，所述内筛筒(2)的底端延伸至所述外筒体(1)外，在所述内筛筒(2)的顶端和底端中心位置均同轴的设置有锥形的布料锥(3)，在所述布料锥(3)的外缘沿圆周方向均布的水平固定连接有支楞，所述支楞的另一端与所述内筛筒(2)的内壁固定连接，其还包括竖直设置的中心轴(4)，所述中心轴(4)贯穿所述布料锥(3)且与所述布料锥(3)固定连接，所述中心轴(4)的底端通过轴承与水平设置的底板(7)旋转连接，所述底板(7)位于所述内筛筒(2)的正下方，所述中心轴(4)的顶端与电动机(11)传动连接，所述电动机(11)安装在横梁(10)上，所述横梁(10)水平固定安装在所述外筒体(1)的顶端，在所述底板(7)和所述内筛筒(2)之间水平的设置有封料板(6)，在所述封料板(6)的上方竖直的设置有两个气缸(9)，所述气缸(9)固定安装在安装环(13)上，所述安装环(13)水平固定的套装在所述外筒体(1)上，所述气缸(9)的活塞杆贯穿所述安装环(13)后与所述封料板(6)固定连接，在所述安装环(13)底端沿圆周方向均布的固定安装有三个立柱(8)，所述立柱(8)的底端固定安装在所述底板(7)上。2.根据权利要求1所述的一种油炸牛肉干的高效沥油装置，其特征在于：在所述外筒体(1)的顶端向下的安装有漏斗形的入料斗(12)，所述入料斗(12)位于所述内筛筒(2)的正上方。

技术总结
本实用新型公开了一种油炸牛肉干的高效沥油装置，其包括竖直设置的外筒体，在所述外筒体的内壁底端固定安装有环形的集油槽，在所述外筒体的外壁还连接有输油管，所述输油管与所述集油槽相连通，在所述输油管上安装有球阀；本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，设计竖直的沥油装置，通过筛筒的高速旋转将牛肉干上的油甩向外筒体的内壁，内壁上的油自然滑落到集油槽内被统一收集，设备占地面积小，沥油效率高，整个沥油、集油过程在相对封闭的空间内完成，安全快捷，减少二次污染，植物油回收速度快，值得大范围推广使用。值得大范围推广使用。值得大范围推广使用。

技术研发人员：秦志强 崇建芳
受保护的技术使用者：锡林浩特市棒棒牛食品有限责任公司
技术研发日：2021.03.29
技术公布日：2022/1/11

网址：一种油炸牛肉干的高效沥油装置的制作方法 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/184412

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