一种用于油炸食品的沥油装置的制作方法

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1.本实用新型涉及油炸食品技术领域，具体为一种用于油炸食品的沥油装置。

背景技术：

2.油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼和面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包和炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
3.在食品加工过程中，常需要将材料装入油炸锅中进行油炸，待油炸完成后，然后将材料取出，传统的沥油方式是在材料取出，将其静置一端时间，使沾附在材料上的加工油滤干，但传统的沥油方式周期较长，加工油只能慢慢滤出，从而使沥油效率降低，影响到食品的生产效率。

技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于油炸食品的沥油装置，具备滤油效率高等优点，解决了加工油只能慢慢滤出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于油炸食品的沥油装置，包括集油箱，所述集油箱的上表面放置有盖板，所述集油箱的内周壁开设有转槽，所述转槽的内部转动连接有支撑板，所述支撑板的内部固定有沥油筒，所述沥油筒的外侧开设有滤孔，所述沥油筒内设有按压机构，所述集油箱上设有对沥油筒旋转的旋转机构；
6.所述旋转机构包括固定往复组件和旋转组件，所述往复组件包括固定在集油箱下表面的电机，所述电机输出轴的外侧固定有凸轮，所述集油箱的下表面固定有连接柱，所述连接柱的下表面固定有连接块，所述连接块的前后两侧均固定有第一弹簧，所述集油箱的下方设有滑块，所述滑块的上表面开设有滑槽，两个所述第一弹簧相背的一侧分别固定在滑槽内腔的正壁和背壁，所述凸轮转动连接在滑块的正面。
7.进一步，所述旋转组件包括固定在沥油筒下表面的转杆，所述转杆的底端贯穿并延伸至集油箱的下表面，所述转杆的外侧固定有齿轮，所述滑块的左侧固定有齿条，所述齿条与齿轮相啮合。
8.进一步，所述按压机构包括滑动连接在沥油筒内周壁的按压板，所述按压板的左右两侧均开设有放置槽，两个所述放置槽相背的一侧壁均固定有第二弹簧，两个所述第二弹簧相背的一侧均固定有移动板，所述移动板的上下两侧均固定有轮组，上下两侧所述轮组分别滑动连接在放置槽内腔的顶壁和底壁，两个所述移动板相背的一侧均固定有限位块，所述沥油筒内腔的左右两侧均开设有不少于两个的限位槽，两个所述限位块相背的一侧均贯穿并延伸至限位槽的内部。
9.进一步，所述凸轮的形状为椭圆形，所述滑块在滑槽内做前后线性移动。
10.进一步，所述连接柱的底端贯穿并延伸至滑槽的内部，所述滑块的大小与滑槽的大小相适配。
11.进一步，所述集油箱的下表面开设有供转杆贯穿的穿孔，所述转杆与穿孔间隙配合。
12.进一步，所述移动板在放置槽内做左右线性移动，所述限位槽的形状为v形，两个所述限位块相背的一侧均设为斜面。
13.与现有技术相比，本技术的技术方案具备以下有益效果：
14.1、该用于油炸食品的沥油装置，设置有旋转机构，经旋转机构各个结构之间相互配合，能有效的提高油炸食品在沥油时的效率，通过电机运行使转杆进行转动，并使沥油筒进行旋转，并产生离心力，油炸食品内的加工油则能有效的被甩出。
15.2、该用于油炸食品的沥油装置，设置有按压机构，经按压机构各个结构之间相互配合，能在沥油筒进行转动时将沥油筒内的油炸食品进行按压，避免油炸食品在沥油筒转动时，与沥油筒发生碰撞，进而使油炸食品的外观更完成。
附图说明
16.图1为本实用新型结构示意图；
17.图2为本实用新型旋转机构示意图；
18.图3为本实用新型按压机构示意图。
19.图中：1盖板、2转槽、3沥油筒、4滤孔、5旋转机构、501连接块、502电机、503滑块、504齿条、505凸轮、506齿轮、507转杆、508第一弹簧、509连接柱、510滑槽、6按压机构、601限位块、602第二弹簧、603放置槽、604按压板、605限位槽、606轮组、607移动板、7集油箱、8支撑板。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1，本实施例中的一种用于油炸食品的沥油装置，包括集油箱7，集油箱7的上表面放置有盖板1，集油箱7的内周壁开设有转槽2，转槽2的内部转动连接有支撑板8，支撑板8的内部固定有沥油筒3，沥油筒3的外侧开设有滤孔4，沥油筒3内设有按压机构6，集油箱7上设有对沥油筒3旋转的旋转机构5。
22.请参阅图2，本实施例中的旋转机构5包括固定往复组件和旋转组件，往复组件包括固定在集油箱7下表面的电机502，电机502输出轴的外侧固定有凸轮505，由于凸轮505为椭圆形，在凸轮505转动时则先挤压滑块503，集油箱7的下表面固定有连接柱509，连接柱509的下表面固定有连接块501，连接块501的前后两侧均固定有第一弹簧508，滑块503向后移动，并通过连接块501使后侧第一弹簧508被挤压，前侧第一弹簧508则被拉伸，集油箱7的下方设有滑块503，凸轮505与滑块503分离，后侧第一弹簧508回弹复位，前侧第一弹簧508则被挤压，并通过连接块501使滑块503向前移动，滑块503的上表面开设有滑槽510，两个第一弹簧508相背的一侧分别固定在滑槽510内腔的正壁和背壁，凸轮505转动连接在滑块503的正面。
23.旋转组件包括固定在沥油筒3下表面的转杆507，转杆507的底端贯穿并延伸至集油箱7的下表面，转杆507的外侧固定有齿轮506，滑块503的左侧固定有齿条504，齿条504与齿轮506相啮合，凸轮505的形状为椭圆形，滑块503在滑槽510内做前后线性移动，连接柱509的底端贯穿并延伸至滑槽510的内部，滑块503的大小与滑槽510的大小相适配，集油箱7的下表面开设有供转杆507贯穿的穿孔，转杆507与穿孔间隙配合。
24.通过电机502工作运行使滑块503进行前后线性移动，在滑块503移动后配合齿轮506和齿条504使转杆507进行转动，从而使沥油筒3进行转动，使油炸食品内的加工油能被甩出，以增加沥油效率。
25.上述旋转机构5经各个结构之间相互配合，能有效的提高油炸食品在沥油时的效率，通过电机502运行使转杆507进行转动，并使沥油筒3进行旋转，并产生离心力，油炸食品内的加工油则能有效的被甩出。
26.请参阅图3，本实施例中的按压机构6包括滑动连接在沥油筒3内周壁的按压板604，按压板604的左右两侧均开设有放置槽603，两个放置槽603相背的一侧壁均固定有第二弹簧602，第二弹簧602回弹复位，通过移动板607使限位块601移入至限位槽605内，两个第二弹簧602相背的一侧均固定有移动板607，移动板607使第二弹簧602收缩，轮组606则在放置槽603内滑动，移动板607的上下两侧均固定有轮组606，上下两侧轮组606分别滑动连接在放置槽603内腔的顶壁和底壁，两个移动板607相背的一侧均固定有限位块601，由于限位块601靠近沥油筒3方向为斜面，限位块601在与沥油筒3接触后被挤压，限位块601移入进放置槽603内，沥油筒3内腔的左右两侧均开设有不少于两个的限位槽605，两个限位块601相背的一侧均贯穿并延伸至限位槽605的内部。
27.移动板607在放置槽603内做左右线性移动，限位槽605的形状为v形，两个限位块601相背的一侧均设为斜面。
28.通过按压板604将沥油筒3内的油炸食品进行按压，同时由与限位槽605连接的限位块601对按压板604进行固定，并配合不同的限位槽605，使限位块601能对按压板604的位置进行调节。
29.上述按压机构6经各个结构之间相互配合，能在沥油筒3进行转动时将沥油筒3内的油炸食品进行按压，避免油炸食品在沥油筒3转动时，与沥油筒3发生碰撞，进而使油炸食品的外观更完成。
30.上述实施例的工作原理为：
31.(1)在对油炸食品进行沥油时，打开盖板1，再将按压板604从沥油筒3内取出，并将油炸食品放置在沥油筒3内，将按压板604放置进行沥油筒3内，按压板604与沥油筒3接触后，由于限位块601靠近沥油筒3方向为斜面，限位块601在与沥油筒3接触后被挤压，限位块601移入进放置槽603内，并通过移动板607使第二弹簧602收缩，同时轮组606也在放置槽603内滑动，在按压板604移动至限位槽605处后，限位块601与限位槽605对齐，限位块601不再被挤压，第二弹簧602回弹复位，通过移动板607使限位块601移入至限位槽605内，同时又因按压板604需不断向下移动，以对油炸食品进行按压，限位块601则不断在放置槽603内进行移动，并与不同限位槽605连接，直至随按压板604移动至合适限位槽605内。
32.(2)在油炸食品放置好后启动电机502，电机502转动驱动凸轮505进行转动，由于凸轮505为椭圆形，在凸轮505转动时则先挤压滑块503，滑块503向后移动，并通过连接块
501使后侧第一弹簧508被挤压，前侧第一弹簧508则被拉伸，随着凸轮505的转动，凸轮505与滑块503分离，后侧第一弹簧508回弹复位，前侧第一弹簧508则被挤压，并通过连接块501使滑块503向前移动，循环往复，在滑块503移动时，齿条504也随着前后线性移动，并通过齿轮506使转杆507进行正反转动，通过支撑板8进行支撑的沥油筒3则跟着转杆507进行正反转动，筒内油炸食品上的加工油则被甩出，并由滤孔4将加工油导入至集油箱7内，以等待后续处理。
33.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
34.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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