客房人必知的清潔與檢查流程,解決95%的衛生問題

发布时间:2024-11-22 05:42

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作為客人住店期間最久停留的地方,客房衛生質量會影響客人對整個酒店的整體印象與評價 。 如果發現客房髒亂或異味等問題,客人就很容易產生不滿,甚至會演變為“令人頭疼”的客訴問題,乃至影響酒店口碑。

要徹底解決衛生問題,不僅需要管理層的重視和監督,還需要建立起一套可行的衛生清潔標準機制。 今天小編為大家帶來了客房清潔與檢查標準流程。

1、準備工作

檢查工作車上客用品及工具是否齊全、對講機、布草用品等,確保物品配備量。

2、敲門進入房間管理.

嚴格按照開門流程執行,三敲兩報,開門具至取電盒位置時,確認房間內情況,取電卡取電,記錄進人房間時間。 工作車內側朝向客房,用工作車堵在房門口。 從工作車上拿清潔工具放入衛生間。 打掃房間不要關上房間門。

注意

事項

1

及時清掃掛“請速打掃”的房間。 (要求通知房間)

2

工作車緊靠房門停放,並與牆面平行。

3

客人在房內,可將工作車靠一側牆放置,方便客人進出。

4

客人不在房間內,服務員在清掃的過程中,如果有客人要求進入房間,為保護住店客人的財物安全,服務員應核實客人的身份,核實無誤后才能讓客人進入房間,具體方法如下:

請客人出示房卡,核對是否是該房間的; 如果房卡核對有誤或者客人沒有房卡,則請客人出示有效身份證件,用電話與前台核實客人的姓名、房號和入住日期。

3、開窗通風

將窗簾全部打開,打開窗戶通風。 檢查紗窗是否關閉,保證紗窗處於關閉狀態。

客房人員檢查限制窗開啟的限位裝置開合大小是否正常,有無問題。 如果發現異常,要立即告知客房經理。

4、巡視檢查

打開所有照明燈具,檢查是否完好有效並關燈。 巡視和檢查房間設施設備是否完好。 及時報修損壞的設施設備,並在報表備註欄內做好記錄。 (如:網路、窗簾、電視機、空調、電話、燈具等)。

對走客房檢查有否遺留物品,若有發現,應立即上報並做好記錄。

5、收齊餐具

餐具和用完杯具的放在工作車上或工作間內,中午或下班時送至餐廳。 將房間使用過的杯子收到工作車上。

6、清理垃圾

浸濕后倒清煙缸內的煙頭,倒清房內的垃圾桶。 清潔垃圾桶和煙缸,用清潔劑噴在馬桶邊緣,蓋板上。

7、脏布草整理

撤出床单、被套、枕套,毛巾、浴巾、地巾放入工作车的布草袋内,注意布草不得超高,且干湿区别放置。

8、铺床

做好白拍、床垫的检查工作,确保无污迹,无毛发,内角45%,外角90%,确保三线合一。

服务员不正规操作,造成床单与床板的刮破、钩破,铺床的时候,沾染上所使用的清洁剂,如洁厕剂、84消毒液等,因此类清洁剂化学性能很强,对布草的损伤比较大。

9、抹尘管理.

按顺序使用规定的抹布从上到下擦试。(环形、)用干抹布擦试各类电器、灯具和与墙面接触的家具。检查、擦拭墙面污迹。物品按标准摆放。清洁灯、电器时必须在断电的情况下进行。及时检查灯具是否损坏。

设定空调规定温度,夏季25℃制冷,冬季21℃制热,最多上下调整2度,即最低19℃最高23℃。

10、核对电视频道音量.

调试和核准电视节目频道,电视机与空调遥控器按标准放置在床头柜上,电视机关机固定在1频道。电视机音量调到适中档。

11、清洁卫生间.

清洗面盆、梳妆镜、卫生间台面、恭桶、浴室玻璃、墙面、五金件、防滑垫、卫生间顶板、地漏、卫生间门体、死角等。

12、补充客用品.

按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品。“请勿打扰”牌朝向正面。衣架(男式女式各2个)

补充客用品应遵循离店房更新。住客房补缺不撤的原则,防盗链需扣在防盗扣内。

13、調整窗戶.

調整窗戶開啟至限位位置內(15cm•••20cm),檢查整理好窗簾均勻對稱。

可根據房間氣味和天氣調節,一般春秋天開啟,夏天冬天及特殊天氣(如大雨、霧霾等)關閉窗紗拉攏,遮光簾的遮光布不外露,拉至兩邊寬度折成50公分; 夏天遮光簾拉攏,保留40公分空隙透光。

14、清潔地面.

從里往外清潔地板垃圾。 乾淨,無污跡,無毛髮。 注意清潔床、桌、椅、牆角、櫃后等處,注意不要碰傷牆面、傢俱。

15、環視房間檢查.

檢查房間全部打掃整潔,物品擺放齊全和標準,無遺留物品。

16、離開房間結束登記.

清潔用品放回車內,床頭廊燈開關為開啟狀態,其餘電器都關閉狀態。 關門後回推門,確保房門關閉。

退出時對房門做安全檢查后鎖門,門廊內的開關全部成關閉狀態。 填寫《客房服務員工作報表》•房間狀態,出房時間,客用品補充數量、維修的專案和特別事項記錄等。

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