原来这样的厨房才是节省空间和精力啊！

发布时间：2024-11-22 06:34

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闺蜜小花在装修初期，就和太太抱怨，厨房太小了，根本不够造！

“我想要个大厨房”这似乎是每个人的愿望！

的确，在西方，“简约”厨房的平均面积约——20平，而这相当于中国城市中小户型客厅的面积了，实际上，多数普通家庭厨房平均面积只有——4~7平米！

这似乎听起来小的令人沮丧。

很自然的，花花又向我提出另一种可能：既然厨房本身面积这么小，是不是应该做成开放式呢？把客餐厅打通融合一体，不仅视野开阔，而且更时尚有格调！

关于这个问题，范儿姐仔细的思考过。还买过一本《小家，越住越大》的书来研究，然后得出一个结论：

不同的使用和生活习惯，决定了厨房布局，只要合理的规划就可以节省时间和精力，提高生活质量。大厨房小厨房一样用起来得心应手！

关于厨房的事

人们每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次；

每天开关 50 多次抽屉和柜门；

每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次；

一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月；

选择合适的厨房布局，就如同选择恰当的人生伴侣一样。事实上，一个好的厨房设计会比一段婚姻的生命要长，要谨慎选择150%适合你的那个。

什么是厨房“金三角”

当你要考虑厨房的布局时，最先要知道的就是什么是“厨房三角” ？

其实它就是你的冰箱，洗涤盆和炉灶啦，因为所有其他的设备都会以它们为中心围绕着转啊。（还可以加个摆放砧板的位置，变成“四大天王”）

还可以试着在你的炉灶、冰箱和洗涤盆上画一条虚构的线，看看组成的形状应该是不是三角形而非正方形。

因为你在展示厨艺的时候啊，会不断地在这一路线上走来走去。

根据厨房的大小，三角形的三边之和应该在3.6-7 米之间，这个距离能让人活动更加舒适。（假如你住在北京二环以内，当然1米也没问题，哈哈）

厨房里的设备，都是为了做菜而设

知道了这个三角区后，接下去就要考虑如何顺畅的安排它们的位置了。

我在这里想把砧板也加进来一起聊，因为在做菜的顺序里，用砧板处理食物的过程也是必不可少的。

然后，根据做菜的顺序，我想告诉你厨房布局的关键：

厨房里的设备应该按照做菜顺序来放才对！

如果你是每天都要做饭的人，你想一想为什么我们做饭时经常会手忙脚乱，调料区在左边拿不到？水槽离得太近水花四溅？少拿了个配菜，又要跑到老远的冰箱里去拿？怎么用都不顺手？

不就是没有遵循这个关键点嘛！

有了做菜的顺序，根据户型的不同我们才可以来看看在几大常见布局里，设备要怎么样安排会更合理。

一字型布局：狭窄型厨房

小房子嘛，因为小空间需要高效的空间，就把家电、橱柜和操作台都统一在墙的一面啦。

优点：所有功能分区都在同一直线，简单明了。

缺点：由于空间体积小，操作台很局促，不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。

适用人群：生活简单、收纳需求不多的年轻人。

厨房设备正确的排序方法（如下）

细长型的厨房

双排型：长方形的厨房