糖尿病患者适合吃什么食物

发布时间:2024-11-22 15:08

[饮食] 糖尿病患者要少吃含糖量高的食物 #生活知识# #饮食健康#

糖尿病患者适合吃的食物包括具体如下:

1.主食:包括大米、面粉及各种杂粮等。全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3。全谷物是指未经精细加工或处理的谷物,杂豆类是富含淀粉的豆类食物,包括红小豆、绿豆等,除大豆以外的豆类。2.蔬菜:不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同,绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素,如白菜、胡萝卜、荠菜等,有利于降低膳食血糖指数,此外,烹调蔬菜需避免摄入过量的烹调油。每日蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占1/2以上。3.水果:糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果,并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量,如圣女果,猕猴桃,柚子等。4.肉类:宜吃鱼肉和禽肉,适量吃畜肉,减少肥肉摄入,每天不超过一个鸡蛋。5.奶制品:每日300ml液态奶或相当量的奶制品,如选择酸奶,宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

除上述食物外,每日应足量饮用白开水,可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。进食时,需注意定时、定量,细嚼慢咽,同时建议患者养成先吃蔬菜,最后吃主食的习惯。

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