近百家餐饮商户提供低碳环保服务倡导绿色生活方式

发布时间：2024-11-22 18:43

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循环使用餐具。本组图片记者李海曦摄

11月26日，南屏街社会主义核心价值观主题广场热闹非凡。由昆明市五华区护国街道南屏街社区主办、美团承办的“共享低碳服务模式青山可持续餐饮”倡议活动正在如火如荼地进行中。活动发起《青山可持续餐饮倡议》，倡导商户在日常经营中从包装、食材、门店经营、社区支持和公益行动等方面践行可持续经营理念。

广场上居民群众纷纷参与活动，对可回收材料制作的玩具、手机壳、环保袋等物品进行使用和了解。

活动充分依托南屏街社区的核心区位优势，向辖区内近百家餐饮商户倡导简约适度、绿色低碳生产生活方式，号召越来越多的餐饮企业主动承担绿色发展社会责任。从活动当天开始，南屏街社区餐饮商户将在外卖平台线上推出小份菜、半份饭等选项，并倡导用户点餐时选择“无需餐具”选项。与此同时，由护国街道南屏街社区和美团携手打造的祥云会馆、桥香园等10个具有代表性的“可持续餐饮示范门店”也正式亮相端仕街美食街和正义路美食街。在日常经营活动中，他们将为消费者提供循环餐具、环保餐盒等低碳服务模式，下阶段还将在全市其他社区逐步推行“可持续商户示范街区”建设，助力餐饮行业可持续发展。

活动现场，美团展示了由回收塑料制成的共享单车车筐和挡泥板。大部分外卖餐盒是由优质的PP塑料制成，是可以进入循环经济价值链条的生产资源，具有再生利用价值。未来，美团单车的塑料部件（车筐和挡泥板）计划主要采用回收塑料生产，每辆单车采用回收塑料达742克，相当于使用30个外卖废弃餐盒。（昆明日报记者任翊翔）

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