家庭生活常识分享

家庭生活常识分享

       生活中，人们往往会忽略很多小细节，而这些小细节则可能会引发一些不良后果，今天就给大家分享一些生活小常识。

       1.冲水不盖马桶盖会将病菌带入空气中

       根据相关研究得出，如果便后冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋可以将病菌或者微生物带到6米高的空中，在空中悬浮几小时，最终落到墙壁、牙刷、漱口杯、毛巾上。如今大多数家庭入厕、洗漱、淋浴等都在卫生间进行，所以很容易受到污染，建议以后冲水时盖上马桶盖。

       2.冻肉要冷水解冻

       人们通常习惯于将放在冰箱中的各种冻肉在使用时为了节省时间都用热水解冻，这种方法是不可取的因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其中的香味物质，而且会生成一种称为丙醛的强致癌物，所以冻肉要自然解冻或者冷水解冻。

       3.菜板要用木质菜板

       日常家庭中使用的菜板大多数是木质或者竹制或者塑料的。切过生肉的塑料菜板或者非天然的竹制菜板，就算彻底清洗，面板上的细菌也清理不干净，并且会慢慢繁衍。而木菜板则不会，因为木头有天然杀菌作用，实木菜板结实耐用，清洁也方便。

                                                                                                                         （李科）

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