42套营养快手的懒人早餐,超适合即将“烹饪帮厨”的中小学生哦
自打教育部提出新课标,要将烹饪帮厨作为孩子们必须掌握的生活技能后,我可是“忙”的不可开交,每天都在跟各位姐妹云分享经验,这不,前两天又收到了朋友的私信↓
我估么“烹饪帮厨给孩子选哪些菜”,应该是家长们目前都很头疼的一件事,特别是早餐,时间紧,任务急。
适合孩子们做的菜,做法不能太繁琐,还得兼顾他们爱吃、营养丰富,更得好玩、花样儿多、有意思,孩子才更愿意参与。
当然啦,不管是给孩子练习用,还是咱暑假给孩子做早饭,能有个均衡搭配的菜单来参考,可以省不少事儿。
so,我按每周的节奏,列了一个“42天早餐清单”供各位家长们参考哈,不仅把每周7天的早餐都搭配好了,还把需要的食材清单也整理出来了,保证好吃、健康、好做,顿顿不重样儿哦!
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大伙儿可以趁着每周末休息的时候,先去采购,分类整理一下。
需要切的,需要泡的,需要熬的,头天晚上拿出几分钟带着孩子一起准备好,这样第二天早上,按着菜谱and食材,分分钟就能吃上简单又营养的早餐啦~
当然我只是抛砖引玉哈,更希望能借着帮厨的机会,增进亲子之间的关系,培养孩子们的独立性和责任心,也算是一举多得啦~
对于刚下厨的孩子们来说,肯定得是简单好上手的,我特意先挑了好操作、成功率比较高的早餐种类哈,先从简单的开始,很容易给孩子树立起自信心哦~
第1周早餐清单
周一:海鲜蔬菜饼+小米红薯粥
周二:吐司杯+花生牛奶
周三:煎饼蔬菜卷+鹰嘴豆燕麦饮
周四:虾仁吐司卷+紫薯牛奶
周五:炒馒头丁+西红柿汤
周六:鸡蛋灌饼+奶香玉米汁
周日:油条+豆浆
第一周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 每天2款,一周不重样儿,这样的早餐清单,你确定不来一套?
虽然这个清单一眼看上去东西很多,但先别紧张,其实很多咱家里都有,不信你打开冰箱,或者橱柜看看。
and制作早餐可以灵活应变,比如周二做的葱花饼没吃完,可以在周三用来做烩饼,食材不浪费,还能让早餐变个花样儿~
第2周早餐清单
周一:西红柿鸡蛋面+西葫芦牛肉饼
周二:香菇鸡茸蔬菜粥+香酥葱花饼
周三:鸡蛋蔬菜烩饼+冬瓜丸子汤
周四:班尼迪克蛋+奶香吐司+牛奶
周五:牛油果三明治+黑豆芝麻核桃奶
周六:热汤馄饨面
周日:奶酪烤饭团+南瓜羹
第二周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 【一周早餐】第2期!每天10分钟,轻松搞定一家老小的早餐
有时你可能会发现少了一两种不太常用的调料,其实也没关系,对口感的影响虽然会有那么一点点,但其实也不是很大,而且营养并不会减少哦。
另外,有些相似的食材,是可以互相代替滴,比如家里有没有培根,换成火腿也很好吃;再比如没有即食燕麦,可以放点儿干果and新鲜水果在酸奶杯里,当然啦,各种蔬菜也可以换成家里现有的哦~
第3周早餐清单
周一:合菜口袋饼+芥兰黄豆+黑豆浆
周二:芝士蛋饼+小鱼干豆腐味增汤
周三:焗烤吐司披萨+燕麦酸奶杯
周四:羊肉汆面+鸡蛋沙拉盅
周五:素食三明治+煎虾饼+牛奶
周六:虾仁青菜炒面+西红柿鸡蛋汤
周日:生滚鱼片粥+芽菜炒蛋+黑芝麻饼
第三周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 【一周早餐】清单来啦~好吃、快手、健康,最重要的是每天都不重样哦~
第四周我给大家搭配的早餐,中式、西式的都有哈,如果你觉得哪天的搭配不喜欢,也可以跟其他几天的替换一下哦,中西合璧可能更好吃呢~
第4周早餐清单
周一:香菇虾仁盏+蔬菜粥+馒头披萨丁
周二:西葫芦菜圃蛋饼+肉酱粥
周三:西红柿土豆面片+蟹肉饼+酱炒蛋
周四:土豆煎饼+牛肉小饼+猕猴桃蛋羹
周五:奶香枣窝头+花生核桃露+小凉菜
周六:面包布丁+牛油果烤咸蛋黄+牛奶
周日:豆腐披萨+西兰花土豆浓汤
第4周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 【一周早餐】7天,18个花样,10分钟上桌,简单快手,营养美味,做饭不发愁~
早餐是一天中非常重要的一餐,不仅要吃饱,还要吃好,在能节省时间做出一顿早餐的前提下,还要保证各种营养元素都有,可以搭配一些水果and干果,让早餐变得更丰富多彩~
第5周早餐清单
周一:手抓紫薯酥+培根鲜虾卷+牛奶
周二:可乐豆腐饼+赤豆小圆子+拌三丝
周三:金枪鱼泡芙三明治+奶香玉米汁
周四:鲜虾小馄饨+茶叶蛋+烤馒头片
周五:白酱鸡肉包+北极虾鸡蛋羹
周六:飞饼烤蛋+青菜粥
周日:意面+奶油蘑菇汤+柠檬水果塔
第5周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 【一周早餐】7套营养快手的“懒人早餐”,超适合家里有娃and上班族家庭哦~
这周不同的是,我搞了个公式出来,每天一粥/汤,一饼,一小菜。
粥不是白粥,而是加了很多料的粥,吃起来美味又营养;汤也不是需要煲2个小时的那种,是很快手的汤,搭配饼非常棒;
小饼的种类很多,鸡蛋饼、葱花饼、海鲜饼、蔬菜饼、玉米饼......可以按着菜谱做,也可以让孩子自己选择用哪种食材,发挥放在“早餐公式”里哈~
第6周早餐清单
周一:鳕鱼粥+蔬菜火腿饼+拌木耳
周二:桂圆莲子粥+三文鱼饼+菠菜炒蛋
周三:红枣粥+鱿鱼蔬菜饼+萝卜丝
周四:年糕汤+茴香鸡蛋饼+秋葵嫩豆腐
周五:嫩豆腐汤+葱花饼+凉拌圆白菜
周六:鱼丸汤+家常素炒饼+芽菜肉末
周日:鸡汤馄饨+玉米饼+凉拌白菜帮
第6周搭配and详细做法,戳蓝字跳转: 【一周早餐】一粥/汤,一饼,一小菜,这样的“早餐公式”真的太简单了~
最后,在新课标落实之前,一点点带孩子学习起来吧,从最基本的洗菜切菜再到烹饪,一步步通关,未来我们的孩子一定会成长得越来越优秀~