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乳母要多喝汤水 产妇的基础代谢较高，出汗多再加上乳汁分 泌，需水量高于一般人，产妇要多喝一些汤汁。 猪腿汤、鲫鱼汤、蘑菇煨鸡汤，豆腐汤或骨 头汤配黄豆，豆腐等。 产褥期食物多样，不过量 产褥期：产妇自胎儿及其附属物娩出，到生殖器官恢复至非妊娠状态一般需要6-8周，俗称“坐月子” 民间风俗：中国乳母有产后坐月子的习俗，注重“进补”，摄食大量的动物性食物，而忌食含纤维素、矿物质多的新鲜蔬菜和水果（生冷食物）。 新鲜蔬菜水果含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，可增进食欲，防止便秘，促进乳汁分泌，还能丰富乳汁中维生素和矿物质的含量。 增加泌乳量的方法 1.情绪乐观 2.频繁吸吮、延长吸允时间（24小时内最好10次）最好的办法 3.加强营养，多食流质饮食 4.充足的休息和睡眠 忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡 喝浓茶、咖啡也可能通过乳汁影响婴儿的健康。 科学活动和锻炼，保持健康体重 孕期体重过度增加及产后不能成功减重，是导致女性肥胖发生的重要原因。 生育性肥胖：分娩后体重居高不下。 科学适度：运动量由小到大、循序渐进 有研究显示，产后过多做家务、每日卧床休息时间过短将会导致子宫复原不良，产后过早负重和疲劳过度将会引起腰背关节疼痛。 产褥期保健操 产后第2天就可以开始，每1-2天增加1节，每节8-16次。 谢 谢 由于铁难以通过乳腺输送到乳汁，因此 * 孕期、哺乳期妇女营养 内 容 第一部分 营养学基础知识 第二部分 孕期营养 孕期生理变化 孕前期营养 孕早期营养 孕中期、晚期营养 第三部分 哺乳期营养：产褥期 营养学基础知识 六大类 蛋白质（4kal） 宏量营养素 脂肪 （9kal） 三大产能营养素 碳水化合物（4kal) 矿物质 维生素 水 三大基本功能：提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常的生理功能。 营养素：人类通过摄入食物获得其生理和生活必需的各种营养成分 微量营养素 营养学基础知识 膳食指南:根据营养学原则,以科学成果为依据,针对人群中存在的主要营养问题,告诉群众科学用餐的重要指导原则。 人类最早的膳食指南 《黄帝内经·素问》“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充” 营养学基础知识 《中国居民膳食指南》 1.食物多样,谷类为主,粗细搭配 2.多吃蔬菜水果和薯类 3.每天吃奶类、大豆或其制品 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6.食不过量，天天运动，保持健康体重 7.三餐分配要合理，零食要适当 8.每天足量饮水，合理选择饮料 9.如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物 孕期生理变化 一个大约0.5微克的受精卵，在母体子宫内经过280天左右，增长至出生时的3千克左右的胎儿，需要大量的营养物质。同时，母亲的子宫、胎盘、乳房，也随着怀孕发育增大，体重增加约12千克，这些变化都需要母亲吸收丰富均衡的营养物质。 妊娠是一个复杂的生理过程 孕期生理变化 孕前期：准备健康的精子和卵子 孕早期：胎儿生长发育相对缓慢，妊娠反应恶心、呕吐、食欲下降 孕中期、孕末期：胎儿快速生长发育，子宫、乳腺等生殖生殖器官逐渐发育 哺乳期：自身恢复，分泌乳汁 从孕中期开始，孕妇体重进入快速增长期，孕10-20周增加3350g（6.7斤），孕20-30周增重4500g（8斤），孕30-40周增重4000g（8斤），从孕10周开始，周平均增重335-450g（0.67-0.9斤） 孕期营养的重要性 孕前和孕早期营养不良可导致流产、死胎、畸形 ---严重的出生缺陷 孕中、晚期营养不良可影响胎儿脏器功能发育导致出生后易患高血压、糖尿病、冠心病等疾病 ---先天不足 哺乳期母亲的营养状况决定了乳汁的质与量 ---生长发育不良 母亲必须从计划怀孕开始直至整个孕期和哺乳期获得良好的营养。 孕前期营养 1.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸 2.常吃含铁丰富的食物 3.保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入 4.戒烟、禁酒 补叶酸 补碘 禁烟酒 补铁 妊娠的头4周是胚胎神经管分化和形成的重要时期 通过膳食很难满足孕妇和胎儿对叶酸的需要量 育龄妇女至少应在孕前3个月开始补充叶酸，适量多 摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物。 此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。 多摄入富含叶酸的食

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