我当家做主，锅碗瓢盆的技巧，小妙招大作用

发布时间：2024-11-23 13:07

收纳锅碗瓢盆的小妙招 #生活技巧# #家务#

1.切洋葱时眼睛发烫怎么办？弄湿卫生纸并将其放在切碎的洋葱旁边，以免烫伤眼睛。

2、不小心打翻了盐缸，土豆去皮，放入汤锅中煮一会，即可吸收多余的盐分。

3.披萨变干变硬。放入锅中，加少量水，盖上锅盖，大火煮沸，披萨又恢复原味。

4、锅里油太多。勺子里放冰块，在汤里翻动出油。

5、切好的寿司容易散架。用保鲜膜把寿司包起来，就能切出整齐漂亮的寿司。

6、将用过的蛋壳放在生锈的盘子上，用刷子擦几遍，最后冲洗干净。盘子看起来是全新的，就像新买的一样。

7、家里用的筷子发霉了，把筷子放进锅里，挤出两公分的游离牙膏，加少许盐再倒入白醋三两，盖上锅盖，大火煮五分钟，用清水冲洗干净，筷子是干净的。

8、烧锅别怕，将雪碧倒入锅中，大火煮五分钟，倒出雪碧，轻轻擦拭干净。

9、蛋清和蛋黄分不开怎么办？用手摸一下大蒜，蛋黄很容易就提起来了。

10、在土豆上插上四根牙签，放入微波炉，这样可以受热均匀，不会弄脏微波炉。

11、春节期间，我们这里准备凉菜。怎样才能让藕片在制作过程中不发黑变色，吃起来还酥脆呢？莲藕去皮，切成5mm的片，用淡盐水浸泡30分钟，捞入清水中，洗去盐水，将莲藕片倒入沸水中，来回翻动三下用滤网五分钟，捞出放凉，再加入花生、芹菜、木耳等配菜准备。这样做出来的藕片洁白酥脆，味道鲜美。

12.不新鲜的豆腐扔掉很可惜。如果你不扔掉它，你就不能吃它。你可以把豆腐切成小块，放在容器里。然后在炉子上烧一锅开水，在开水中加入盐和大料，稍微煮一下，把大料的香味煮到里面去。关火，将大料水倒入豆腐容器中。水一定要没过豆腐，最后密封发酵。等上三四天就可以吃到美味的臭豆腐了。

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