厨房布局，掌握这三个...

厨房工作三角区域布局解析 #生活技巧# #家居布置技巧# #厨房装修知识#

厨房布局，掌握这三个尺寸，空间利用率超高。
再次引用逯薇老师《小家越住越大》的插图，详解厨房布局。
“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，一般洗，切，炒的动线最为合理。水槽和灶台的布局，也很讲究。
1⃣️黄金区＝备菜区》60厘米
这段备菜区是最重要的，最好达到80厘米以上，越长越好，切菜备菜都在这里完成。
2⃣️银一区=装盘区》30厘米
做好的菜，从锅里要倒出来，要留下30厘米放盘子的位置，如果灶台靠近墙，这样不合理，很危险的。
3⃣️银二区=沥水区》30厘米
沥水区设置在水槽旁，沥水使用，如果台面位置不够，可以利用窗台，用免钉置物架打造沥水区，节省台面空间。
#厨房收纳##家居#

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