厨房设计主要考虑哪几大区域?
发布时间:2024-11-23 13:16
照明设计要充足,考虑工作区域和储物空间 #生活常识# #厨房装修#
您好!厨房操作三大项洗切炒,构成了工作三角,如何配合衔接至关重要。工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同,又可分为 5 种功能分区。
食品储藏区:冰箱、食物,米面粮油等食物的储藏区;
厨具储藏区:餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;
清洗区:水槽所在区域,水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等,不能作为食品储藏使用;
准备区:厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,在墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用;
烹饪/烘培区:灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此。希望能够帮到你哦,祝早日乔迁新居!
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