素食调查问卷

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您好！我是潍坊学院的一名学生。素食是一种生活态度，更是一种生活享受。为了了解大家对素食的认识程度，及衡量一家素食餐厅的可能性，我设计了这份调查问卷。感谢您的这次合作！耽误您的宝贵时间，再次向您致谢！

*

1.

您目前的素食状态是？

不规则的偶尔吃素

每周有两天以上吃素

全素

无肉不欢

*

2.

您对素食的看法

不感兴趣

谈不上感兴趣

感兴趣，希望多吃素食

全素食主义者

*

3.

导致您对素食不感兴趣或者阻碍您坚持吃素的原因？【多选题】

素食味道不好或者不合口味

难以方便的获取素食

素食价格昂贵

觉得素食营养不够

*

4.

您对素食感兴趣的出发点会是？【多选题】

自身健康

保护环境，不忍杀生

宗教信仰

其他

*

5.

请问您喜欢在哪种形式的素食餐厅就餐？【多选题】

点餐式

自助式

套餐式

快餐式

*

6.

请问您喜欢在哪种形式的素食餐厅就餐？【多选题】

点餐式

自助式

套餐式

快餐式

*

7.

如果在点餐式的素食餐厅，您更倾向于哪种素食形式？

中餐素食

西餐轻食

中西结合

火锅素食

*

8.

您最希望得到的关于素食的服务是？【多选题】

素食餐厅介绍、推荐和订做

素食订餐送餐

素食食材选购与配送

饮食与健康的咨询与建议

*

9.

请问您的年龄是？

20岁以下

20－30岁

30－40岁

40岁以上

*

10.

请问您认为素食餐厅合理的人均消费水平是？

30元以下

30－50元

50－100元

100元以上

*

11.

请问您喜欢在什么环境氛围下的素食餐厅用餐？（单选多选都可）【多选题】

舒适温馨

华丽气派

复古典雅

简洁大方

*

12.

请问以下哪种条件最能吸引您到素食餐厅消费？【多选题】

价格适中

素食健康

菜式美味

氛围舒适

*

13.

请问您认为素食餐厅选址最好在？

市中心等繁华商业地段

交通便利的城郊

居民住宅区附近

写字楼、办公楼区

*

14.

请问素食店中的哪项您最不能接受？【多选题】

没有肉类和蛋类

不用葱、蒜、洋葱、韭菜和洋葱

不能吸烟和饮酒

环境太清净，吃着不热闹

*

15.

以下是对素食的看法，哪种符合您的看法？

素食有宜于身体健康，是一种健康的生活方式

应该荤素搭配才能保证营养均衡

吃素不利于身体健康，会导致营养不良

没什么了解，不是很清楚

*

16.

在素食方面，您更关注的是

食物是否搭配营养

食物是否美味

价格是否合理

吃素环境格调

大家的评价

*

17.

您更希望素食以何种形式存在？【多选题】

专门设置素食早餐店

素食餐厅

西式轻素食餐厅

素食制品小型超市

*

18.

您能接受一周内吃多少餐素食

餐餐食

每周5餐以下

每周6－10餐

每周11－20餐

*

19.

若在素食自助餐厅就餐您更倾向素食馆提供哪种菜式？

仿肉类素食

简单可口的水果

时令新鲜蔬菜品

纯素甜品及饮料

*

20.

您如何认识素食与健康的关系？

吃素有益身体健康，是一种健康的生活方式

应该荤素搭配，这样才能保证营养均衡

吃素不利于身体健康

吃不吃素是个人选择，和健康关系不大

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网址：素食调查问卷 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/235363

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