一书在手，健康饮食我有！吃出好体质，告别亚健康！

发布时间：2024-11-24 19:22

《吃出好身体：家庭健康饮食手册》实用易懂。 #生活技巧# #健康生活小窍门# #环保生活小知识# #健康饮食书籍推荐#

飞来飞去评论能量菜市场 5

2024-11-18 15:17:27 已编辑江苏

现代社会的节奏越来越快，忙碌中很容易忽略了最重要的东西——健康。而健康，往往与我们的日常饮食息息相关。近日，我偶然翻阅了一本有趣的图书——《能量菜市场：食物营养全书》，清新的风格和详尽的内容，让我对食物有了全新的认识。

这本书的封面设计就很可爱，趣萌的手绘画风仿佛一个充满生机的菜市场。书中以中医的视角，深入浅出地介绍了食物的“四气五味”，即寒、热、温、凉四种属性和酸、苦、甘、辛、咸五种味道。这种分类方式不仅让我对食物有了更直观的了解，还让我明白了食物与身体之间的微妙联系。

书中内容十分丰富，共分为五个章节，分别介绍了谷物豆类、蔬菜水果、禽畜水产和坚果等近百种常见食材。每一种食材都进行了详细的营养巡查，从营养成分、人群宜忌、搭配相宜到选购事宜和食用建议，一应俱全。这种细致入微的介绍方式，让我这个平时对食物一知半解的人也能轻松上手，学会如何挑选和搭配食材。

特别值得一提的是，书中还根据人体的九种体质，给出了针对性的饮食建议。通过自查体质，可以更加科学地选择适合自己的食物，从而达到调理身体、增强体质的目的。

书中还提供了很多实用的搭配建议和烹饪技巧。比如，大米煮粥时不要放碱，否则会破坏大米中的维生素B1；香蕉虽然营养丰富，但是脾胃虚寒的人不宜多吃。这些建议都是基于传统中医理论和现代营养学的实证研究，让人信服且安心。

虽然内容非常专业，但是搭配上生动有趣的卡通插画，让原本枯燥的营养知识立刻变得易于接受。

这本书让我对之前的饮食习惯有了很多改变的想法。后面会更加注意食物的搭配和烹饪方式，尽量让每一顿饭都既美味又健康。

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