糖尿病的饮食和禁忌分别是什么

禁忌十四：忌长期高糖饮食，易患糖尿病 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

糖尿病患者在饮食上要特别注意，避免出现血糖异常，从而引起身体不适。

一、饮食指导

1.定量摄入量：病人要严格控制摄入量，同时主食、蔬菜等也要适当的摄入量。2.饮食有规律：患者每天要按时吃饭，病人吃饭时应尽量细嚼慢咽，并多喝水。3.饮食清淡：病人在烹调食物时应尽量清淡，不要放太多调味料或油，以免给身体造成负担。

二、饮食禁忌

1.酒精饮料：由于酒精会导致低血糖，糖尿病患者需要戒酒。2.淀粉、高糖食物：由于淀粉类食物可以直接转化成大米、馒头等糖类物质，糖类食物会使血糖迅速升高，从而影响疾病的控制。3.辛辣食物：少吃辛辣的食物，如辣椒、葱、蒜等，容易引起厌渴。

另外要注意的是，要少吃高脂肪、高蛋白质的食物，如肥肉、鸡蛋等，以免加重肠胃负担，引起高血脂等不良反应。

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