什么食物不含碳水

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什么食物不含碳水

2023-04-17来源：彩牛养生 　　

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 营养科

导读碳水是碳水化合物。没有什么食物不含碳水化合物，通常黄瓜、苹果、螃蟹等碳水化合物比较低。黄瓜，碳水化合物含量在4%~10%之间。苹果碳水化合物含量在2%~4%之间，属于低碳水化合物。螃蟹碳水化合物比较低，每100g中含有碳水化合物有1.1g。...

　　一般情况下，碳水指的是碳水化合物。通常没有什么食物不含碳水化合物，通常黄瓜、苹果、螃蟹等食物的碳水化合物比较低。具体分析如下：

　　1、黄瓜

　　黄瓜属于常见的蔬菜，碳水化合物含量在4%~10%之间，主要是由碳、氢、氧三种元素组成的。

　　2、苹果

　　苹果碳水化合物含量在2%~4%之间，属于低碳水化合物，日常适量食用可以维持正常身体机能的作用。

　　3、螃蟹

　　螃蟹碳水化合物比较低，每100g其中有碳水化合物有1.1g，日常可适量摄入。

　　另外，哈密瓜草莓中的碳水化合物也比较少。碳水化合物如果摄入过多，可能会增加肥胖的风险。建议合理饮食，以免对身体造成损伤。

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