3种让你爱上做饭的厨房布局,解救“外卖日常”
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厨房可谓是家居设计中避不开的话题,作为“民以食为天”的美食大国,即使外卖再方便,饭店再好吃,也总有些时刻想在厨房一展身手。
《深夜食堂》里有句台词:“食物是能量、是治愈、是珍贵。人间的味道叫烟火气,只有好好吃饭的人,才懂得如何好好生活。”
这里有三种让你爱上做饭的厨房布局厨房好用不好用,首先看动线是否合理,最先考虑的肯定是做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜,这整个动线越顺越好。
虽然我们知道了这个做菜的动线顺序越顺越好,但很多时候还是会限制于房子本身的户型结构。针对不同的户型我们应该如何布局呢?
生活中我们常见的厨房布局主要有:一字型、L型、U型三种。下面就每一种布局形式进行讲解,大家可以对着自己家的空间来看啦!
1、一字型厨房一字型布局比较适合小户型的房子,因为房子比较小,所以会尽可能的压缩厨房的面积来保证其他空间。把所有功能区块放在一条直线上,既不会影响活动空间,又能够提高效率。
小户型充分利用墙上空间,宜家的不锈钢上墙收纳系列,可以放置一些厨用物品,同时宜家的挂杆+网篮收纳可以放洗洁精、洗手液等物品。
这样的厨房一定要注意厨房功能区域划分。根据空间的大小,合理设计准备区,烹饪区,贮存区等位置。工作台也不宜太长,否则易降低效率,浪费空间。
2、 L型厨房以点成面,减少劳作动线L型厨房是最常见的布局,以一个墙角为原点,向两边墙面进行扩展,相对于一字型的厨房来说,活动空间会更大。
L型厨房的最大好处是可以把水槽、切菜、炒菜这些功能合理分区布局,基本上所有操作都在一个点,没有动线、转身即可,做饭体验实用方便。
合理利用高处空间作收纳,水盆下空间也一定要好好利用起来;小空间尽量多多利用墙上位置,这样布置下来台面也只有几件小家电,其余的东西都可以收纳进柜子里,可以说是很整洁干净了!
3 U型厨房,大空间里的高级感U型布局一般呈正方形,操作动线短,形成最合理的厨房工作三角区,操作效率高。
U 字型布局的厨房一般操作面积比较大,既能减少劳作动线,又能可以容纳多人同时使用。所以为大空间增加一点高级感很重要。
厨房人性化设计〃操作台高度〃
操作台的高度,一般85cm~90cm为佳,具体尺寸可以根据下面的公式来计算。
〃厨房地柜设计〃
厨房地柜可以说是厨房收纳的心脏,对于小面积的厨房来说尤其重要。
厨房的插座也应该预留充足,柜内供电1个、厨房电器5~8个、炉灶、水槽、油烟机位置各一个,摆放电器的台面2个。
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