厨房功能布局和设计细节

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厨房给我们带来美妙的烹饪体验，可见饮食对我们生活的重要性，厨房使用率也是相当高的。那厨房设计需要注意哪些呢?今天我们就通过下面的内容介绍，一起来看看厨房设计细节吧!

一、厨房的功能布局

厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区。

1、贮存区：功能是贮备食品和餐具，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜。为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。

2、准备区：功能是进行洗菜、切菜、配料等预备工作和洗碗、清理残渣，需方便取物和放置碗碟。为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。

3、烹饪区：功能是食品的烹饪，需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架，最好靠墙设计。

为了使厨房内操作方便，三者之间距离应短、人在其中走动的路线应尽量不重复，同时三个工作区又要保持合理间距，避免互相干扰。

二、厨房设计细节

1、水池的细节问题，在宽度上不应过窄，在设计上最好与操作台连在一起，上方的吊柜高度也要精细测量，否则会增加劳动强度。

2、台面的宽度与吊柜的宽度有一定的比例，设计时应当注意，否则操作是可能会碰头。

3、吊柜的开启方式最好是掀式的柜门，方便又实用。

4、地柜柜体的布置最好多选用抽屉，这样储物较多，而且一目了然。小厨房的吊柜可以使用玻璃门或带玻璃边框的，这样在视觉上不会感到压抑。

5、厨房采用石膏板造型吊顶：很多家里厨房间的吊顶就是普通的铝扣板。但如果做成开放式厨房，铝扣板吊顶似乎跟其他区域的吊顶不太协调，所以厨房也可以采用石膏板造型的吊顶，但需要注意的是需要把油烟机的排烟管事先预埋在吊顶内。

6、嵌入式的厨房电器节省空间：嵌入式的厨房电器，不仅可以减少台面占用空间，而且也有利于厨房的清洁。一般厨房电器在装修设计的时候就要考虑好电线的排放位置，也要考虑好厨房排放的电线容量，因为厨房的电器大多为大功率的，所以建议这里可以排4平的电线。

以上，就是小编为大家介绍的关于厨房的功能布局以及设计细节的知识，希望对大家有所帮助。更多资讯请关注屹家网！屹家网是在广大客户的期盼中诞生和成长的专注于装修、建材、家居垂直领域的电商平台。她的目标是让全国更多的业主更简单、更轻松的找到适合自己的装饰公司。她在每个城市里面层层把关，把各地不同规模、不同地点的优质装修公司集中到屹家网，真正的建立起了业主和装修公司、材料商家互通的网上桥梁。 完善的在线网络服务，对公司拓展服务领域，创新服务手段，提升服务水平，为客户提供专业化的服务提供有力支撑。

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