推荐5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做

发布时间：2024-11-10 15:29

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、荷包蛋焖面

准备食材：

鸡蛋、面条、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖。

做法步骤：

步骤一、碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀备用。

步骤二、煎两个荷包蛋盛出，爆香蒜末、小米辣倒入酱汁加半碗清水煮开，放入面条、荷包蛋焖煮收汁即可。

二、虾仁炒鸡蛋

准备食材：

虾仁、鸡蛋、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、葱花。

做法步骤：

步骤一、虾仁去虾线加入1勺料酒、少许黑胡椒粉、小半勺盐、1勺淀粉抓均匀腌制10分钟。

步骤二、碗中打入3个鸡蛋加入小半勺盐，适量黑胡椒、2勺淀粉水，搅拌均匀。

步骤三、锅中烧油，油热煎虾仁至变色捞出，倒入蛋液中，放入葱花，另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液炒熟即可。

三、油焖大虾

准备食材：

大虾、蒜末、葱花、姜丝、生抽、蚝油、老抽、料酒、盐、番茄酱。

做法步骤：

步骤一、将新鲜的大虾清洗干净，放入盘中备用。

步骤二、锅中烧油，油热放入蒜末、葱花、姜丝，翻炒出香味。

步骤三、放入大虾，翻炒至变色，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺番茄酱，翻炒均匀，加入适量的清水，小火焖煮5分钟，再开大火收汁即可。

四、辣椒炒鸡蛋

准备食材：

螺丝椒、鸡蛋、姜片，蒜片、老干妈、盐、生抽、老抽、鸡精。

做法步骤：

步骤一、辣椒洗净用刀拍扁，去籽切成段备用。

步骤二、锅中烧油，油热，打入鸡蛋，将鸡蛋炒至微焦盛出备用。

步骤三、锅中倒入辣椒，加入少许盐煸炒，炒出虎皮状加入1勺老干妈、1勺生抽、半勺老抽、适量鸡精调味，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可。

五、孜然牛肉肠

准备食材：

牛肉肠、孜然粒、辣椒粉、芝麻。

做法步骤：

步骤一、牛肉肠3根切片，锅中烧油，油热放入锅中翻炒均匀。

步骤二、加入半勺孜然粒、半勺辣椒粉、半勺芝麻翻炒均匀即可。

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